Pille
Nami-Nami peakokk 2013-12-04 12:48:13 |
[b]„Hispaania söögid Eesti köögis“
Eneko Bolumburu, Rafael M. Calvo D?az, Neftal? Peral, Miguel Villoslada[/b]
Hispaanlased pea sünnivad külalislahkete meisterkokkadena. Selle raamatu kokad, neli Eestis elavat hispaanlast, õnneks vist ei oska kahtlustadagi, et on kolinud maale, kus vanarahvas muude tarkade ütlemiste sekka olla vahel poetanud ka selle: „Külalistel anna veega kartulid ja kuparäimi, kae kas veel tuleve.“ Ja las see jäädagi.
Kokaraamatu sooviks on tuua Eesti köökidesse Hispaania sööke, mida saab valmistada kartuseta, et mõni eksootiline toiduaine pole kättesaadav. Autorid on Eestis elavad hispaanlastest hobikokad ja kõiki roogasid on nad ise siinsetes tingimustes valmistanud, vajadusel retsepte pisut kohandades ja silmas pidades,et kõik koostisosad oleksid Eestis olemas.
Raamatust leiate meie Hispaania kokkade lemmikuid kergetest toitudest keerukateni, krevettidest verivorstini ja Andaluusiast Baskimaani. Mõni roog võibolla ootamatult tuttavlik, mõni värskendavalt uudne. Igal juhul on aga hetkesolemise heade oskajate ja võõrustada armastavate inimeste retseptid need kõige paremad!
Toledo kirjastus
Vaata lisa: facebook.com/toledokirjastus
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-01-02 14:18:56 |
Pille:
NB! Jaanuaris 2014 on see kalasalatite teemalise kooskokkamise auhinnaraamatuks!
[b]„Hispaania söögid Eesti köögis“ Eneko Bolumburu, Rafael M. Calvo D?az, Neftal? Peral, Miguel Villoslada[/b]
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-02-08 12:38:32 |
Pille:
Ja auhinnaraamatu said endale Tsheburashka, Evelyn ja Akaatsia :)
Pille:
NB! Jaanuaris 2014 on see kalasalatite teemalise kooskokkamise auhinnaraamatuks![b]„Hispaania söögid Eesti köögis“ Eneko Bolumburu, Rafael M. Calvo D?az, Neftal? Peral, Miguel Villoslada[/b] |
|
Foorum