Tuuli
Kokaõpilane 2012-10-03 12:50:31 |
Värskes ja uhiuues naisteajakirjas Mari oktoobris 2012 Magusnukker sügisaeg: - Kadakamarjane õlles hautatud veis - Kadakamarjadega soolalõhe - Ahjus röstitud pastinaak tüümiani ja meega - Pastinaagi-porgandi püreesupp - Orsoto metsaseente ja sinihallitusjuustuga - Peterburi õunakook Väärtuslikud läätsed - Läätsedal - Läätsesalat ahjutomatite ja sinihallitusjuustuga - Läätsesupp muskaatkõrvitsaga Nostalgiaretsept - Kohafilee seentega Tea ja tunne. Estragon - Jackie Kennedy hautatud kana estragoniga | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-10-03 12:59:41 |
Ma panen siia Tuuli lahkel loal ka uhiuue ajakirja enda tutvustuse: Ajakiri Mari – väärtustades iseennast Ajakiri Mari on suunatud naistele, kes oskavad väärtustada iseennast ja oma huvisid ning kes ei aseta alati ainult pere ja lapsi esikohale. Samamoodi on ajakirja kööginurk suunatud tegusale naisele, kes ei karda katsetada ning uusi ja põnevaid maitsed proovida. Uudne ja elamust pakkuv toit ei pea olema ei kallis ega aeganõudev. Ajakirja Mari köögiosa püüab tutvustada uusi põnevaid maitseid, teha lähemat tutvust vähemtuntud toidu- ja maitseainetega, pakkuda hooajalisi ideid ning soojendada üles ka vanu nostalgiahõngulisi retsepte vanaemade varasalvest. Ajakirja esimeses numbris [sellest kirjutas Tuuli ülal] Loomulikult ei puudu ka toiduuudised ning restoraniarvustused. Kes soovib aga jagada oma nostalgilisi lemmikretsepte, siis iga kuu paneb ajakiri välja auhinna ühele nostalgiaretseptile, mis aitab üles soojendada aastate jooksul armsaks saanud retsepte. | |
|
Tuuli
Kokaõpilane 2012-11-05 22:06:46 |
Mari novembrinumbris[u][/u] [b][/b] Hooaeg: Kõrvits ja kõrvitsaseemned Ahjukõrvits Stingi lemmik kõrvitsasupp Kõrvitsamaitseaine Kõrvitsamaitseainega latte Ahjupeedipesto röstitud kõrvitsaseemnetega Kõrvitsakeeks ingveriga Kõrvitsaseemnemaius [b][/b] Soojendavad toidud Rogan Josh lambalihast Kana ja bataadi karri kookospiimaga [b][/b] Nostalgiaretsept Vanamoodne kapsapirukas Tea ja tunne: Tšilli Tšilline kuum šokolaad Tšillimoos | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-11-05 22:12:07 |
Tuuli:
Oi, see kuulus pumpkin spice latte - ma mullu ka proovisin seda, peaks uuesti ette võtma ja nüüd juba Sinu retsepti abil :)
Mari novembrinumbris[u][/u] Kõrvitsamaitseainega latte |
|
Foorum