Pille
Nami-Nami peakokk 2011-09-09 12:13:15 |
.jpg)
Tartu Rahvaülikool korraldab ka kokanduskursuseid.
Loe lähemalt:
"Anna Edasi" annab edasi (Birjo Urbas)
Eksootilised toidud (Paul Senosi)
Kokkamine Toivo Niibergi moodi
Leivategu
Marjade ja köögiviljade kuivatamine (Pille Põllumäe)
Šokolaaditrühvlite valmistamine
Veiselihast toidud (Pille Marmor)
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-05-07 13:43:37 |
Selline koolitus tulemas: Värsked salatid, umbrohutoidud ja taimsed määrded Kevadel kui aiast veel rohelist ei leia on õige aeg kasutada toidu valmistamiseks umbrohte ja metsikuid taimi, mis on täis vitamiine ja elujõudu. Vaatame koos üle levinumad kevadised taimed, mida võib toiduks kasutada. Vaatame ka üle milliseid komponente lisada, et muuta tavaline salat toitvamaks ja põnevamaks. Valmistame ka erinevaid taimseid määrdeid, mida on hea kasutada nii võileivamäärdena, salati kõrvale kui ka dipikastmeks. Lõpetuseks teeme ka ühe mõnusa smuuti värsketest kuusekasvudest. 9.05.2015, laupäev, kell 11.00-13.15 Vaksali 7, Tartu Eeva Relli-Meldre | |
Foorum