Ebaküdoonia

Vandiste
Postitusi: 769
Abikokk
2015-09-19 23:18:15

Sel aastal õnnistati ämbri täie viljadega. Lõikusin tükkideks (seemnete eemaldamisega ei hakanud vaeva nägema), panin suhkruga seisma. Järgmisel päeval nõrutasin siirupi välja, lasin korraks keema ja purki. Järgmiseks valasin viljatükkidele vett peale ja keetsin läbi. Taas nõrutasin ja lasin suhkruga korraks keema. Kolmanda laari teigin nagu teise ja seda kasutan kohe morssi tegemiseks (purgid säilitan külmikus).