Foorumi avalehele

ceviche

Karnivoor
Postitusi: 168
Abikokk
2010-04-28 19:13:14
Nagu mu nimest ka lugeda võib, olen loomu poolest pigem lihasöödik :) Kala söön, aga mitte palju ja alati kipun eelistama liharoogi. Üks kalatoit, mis mind aga tänu hiljutisele välismaareisile kummitama hakkas, on ceviche. Sooviks väga seda värsket rooga teha valgest kalast (kuigi Juci blogis olnud kammkarbi/kreveti ceviche tundus väga isuäratav). Kuna minu kogemused valge kalaga on üsna piiratud (jube häbi kohe :$) siis kas keegi oskab soovitada, millist meie kaubandusvõrgus saadavat valget kala oleks kõige parem kasutada ceviche jaoks?