Retseptides koostisosade asendatavus

Namilla
Postitusi: 14
Kokaõpilane
2009-08-17 12:27:34
Suurtest linnadest eemal on kaubavalik väike. Kui kohalikus kolkalinnas midagi saada ei ole, ei hakka ikkagi iga asja pärast suurde linna sõitma. Proovid siis nuputada, kas retseptis pakutav on asendatav või mitte. Oleks asjaks, kui "tarkade tabelite" seas leiduks ka asenduste spikker. Minu küsimus: kas SINEPISEEMNETE asemel võib kurkide marineerimisel kasutada SINEPIPULBRIT või koguni ehk mõnda valmis tuubisinepit?
Pisi-Pisi
Postitusi: 258
Abikokk
2009-08-17 16:39:25
Ei oska vastata, aga sinepiseemned ei ole kohustuslikud marineeritud kurkide juures. Ei juhtu eriti midagi hullu, kui panemata jätad.

Pisi-Pisi on see, kes ülesoolamise hirmus soola lisamata unustab...