Pille
Nami-Nami peakokk 2015-03-31 22:44:28 |
Pressiteade 31.03.2015
Salvest: talvevarude lõppemine suurendab mooside müüki
Toiduainetööstuse Salvest müügitulemuste järgi kasvab igal aastal varakevadel mooside müük kauplustes hüppeliselt. Müügikasvu peamine põhjus on koduste moosivarude lõppemine, kuid ka tarbijate usalduse kasv poemooside vastu.
Salvesti turundus- ja tootearendusjuhi Aulike Miljandi sõnul on mooside müügi tippaeg just praegu ning kestab juunini. “Eestlased on tublid moosikeetjad, kuid aasta-aastalt on varakevadel poemooside müük kasvanud, sest isetehtud moosid on selleks ajaks otsa saanud,” tõdes Miljand. Ta lisas, et alates veebruarist kasvab müük 1,5 korda. “Näiteks võrreldes 2013. aastaga suurenes eelmisel aastal müük umbes 14%.”
Miljandi sõnul on müügikasvu põhjuseks ka see, et tarbijad hindavad üha enam poemooside kvaliteeti ning tootjad panustavad järjepidevalt tootearendusse, et pakkuda inimestele tervislikumaid ja maitsvamaid valikuid. “Arvestame uute toodete turule toomisel eestlaste maitse-eelistustega ja tahame pakkuda kodumoosiga sarnast kvaliteeti,” ütles Miljand. Ta tõi näiteks, et Salvest kasutab oma populaarsete Vanaema mooside puhul tervislikumat Demerara suhkrut, mis on suhkruroost valmistatud toorsuhkur. Samuti ei ole moosidele lisatud paksendajaid ega säilitusaineid. Miljand lisas, et menukad moosid lisaks traditsioonilisele Vanaema moosidele on näiteks Meie Mari Maasikamoos ja Meie Mari Vaarikamoos.
AS Salvest on 1946. aastast Tartus tegutsev tugevate traditsioonidega Eesti toiduainetööstus. Ettevõtte jaoks on juba algusest peale olnud oluline oma tootmises kasutada võimalikult palju kodumaist toorainet ning tootearenduses järgida eestimaalaste maitse-eelistusi. Salvesti tootevalikusse kuuluvad supid, erinevad köögiviljahoidised, moosid, lastetoidud, majonees, kastmed jpm. Eestis on toodetel kasutusel kaubamärgid Salvest, Põnn, Meie Mari, Mahlakas ja 3MIN. Ettevõte annab tööd ligi 130 töötajale. Salvestile on omistatud ISO 9001:2008 kvaliteedisertifikaat ja ISO 22000 toiduohutuse juhtimissüsteemi sertifikaat.
Lisainfo:
Aulike Miljand
Turundus- ja tootearendusjuht
AS Salvest
Tel: 50 77 234
e-post: aulike.miljand@salvest.ee
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-03-31 22:54:17 |
PRESSITEADE 27. märts 2015 Põltsamaa Felix ostab tänavu kokku 1200 tonni eestimaist kurki Eesti juhtiv toiduainete ja hoidiste valmistaja Põltsamaa Felix sõlmis lepingud kümne kodumaise kurgikasvatajaga, kellelt ostab sellel kurgihooajal ühtekokku üle 1200 tonni kurki. Põltsamaa Felix sõlmis sellel nädalal tarnelepingud oma kümne pikaajalise Eesti kurgikasvatajaga Viljandi-, Pärnu-, Tartu-, Järva- ja Virumaalt ning jagas oma partneritele kasvatamiseks vajalikud kogused kurgiseemneid. Tootmisega alustatakse kohe peale jaanipäeva. Sellel aastal on ettevõttel plaanis toota mitmeid uudistooteid, mis on peamiselt suunatud Eesti, Soome, Läti ja Leedu turule. “Eesti tarbijad hindavad Põltsamaal valmistatud kurgihoidised ja mitmete jaekaupmeeste andmetel on jaekauplustes enimmüüdud kurgitoode just Põltsamaal valmistatud Felixi Võileivakurk,” ütles AS Põltsamaa Felix turundusdirektor Marek Viilol. Põltsamaa Felix sõlmib oma pikaajalistest koostööpartneritest talunikega lepingud ja annab neile kasvatamiseks spetsiaalse sordi kurgiseemneid iga aasta märtsi lõpus – nii tagatakse tootmise jaoks vajalik ja piisav kogus parimaid eestimaiseid kurke. Põltsamaa Felix on kõige laiema toiduainete valikuga juhtiv toiduainetetootja Eestis, tootes ja turustades ligi 300 toodet kaheksa erineva kaubamärgi all. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-03-31 22:56:38 |
PRESSITEADE 26. märts 2015
Kalevi kevadkollektsioon üllatab mitme uue maitsega
Kalevilt jõudis poelettidele valik uusi kevadtooteid, mille teemakohastes pakendites on peidus mitmeid uusi põnevaid maitseid.
Lihavõttekujundusega ehk tibude ja värvikirevate munadega pakendis uudistooteid on valikus kolm: 200-grammine piimašokolaad, 100-grammine krõmpsuvate karamellitükkidega piimašokolaad ja väikeseid pühademune meenutavad piparmündimaitselise piimašokolaadidražee kommid.
Lisaks lihavõttetoodetele on Kalevi kevadkollektsioonis kolm uut šokolaadi ja kahed kompvekid. Šokolaadide seas on uhkeim 300-grammine kinkeümbrises piimašokolaad mango ja mandliga, milles piimašokolaadile on lisatud küpse mango naturaalseid kuivatatud tükke ning mandlitükikesi. Uusi maitseid pakuvad ka 100-grammine valge šokolaad laimi ja kookosega ning 125-grammine piimašokolaad mustsõstramaitselise täidisega. Poelettidele jõudsid ka piimašokolaadikompvekid piima-maasikatäidisega ja spetsiaalselt lihavõttepühadeks valmistatud pashamaitselised pralineekompvekid.
Kõik Kalevi kevadkollektsiooni pakendid on soojades päikeselistes toonides ja kevadist meeleolu aitavad veelgi luua lillakasroosad liblikad.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-01 00:37:22 |
PRESSITEADE 20. märts 2015 Tallegg: linnuliha tarbimine kasvab hoogsalt Viimase 10 aastaga on eestlaste linnuliha tarbimine kasvanud veerandi võrra. Ainus kodumaine linnulihatootja Tallegg on kasvu jätkumiseks valmis ning toob alanud kevad-suvisel hooajal turule uued šašlõkid, marineeritud kanafileed, steigid, kanakoivad ja -tiivad. “Tulles vastu kergete ja mahlaste kanalihast grilltoodete kasvavale nõudlusele, täiendab Tallegg tänavu kevad-suvist sortimenti veelgi ning toob turule rida mitmeid grilltooteid, sealhulgas ka selliseid, mida lihaturul seni polnud,” ütles Talleggi turundusjuht Triin Kõrgmaa. Talleggi sortimenti jõuavad erinevad maitsestatud ja marineeritud kintsulihašašlõkid, poolkoivad, grillsteigid, pooltiivad, fileed, grillvorstikesed ja kintsuliha snäkid. Kõrgmaa sõnul kasvab linnuliha tarbimine Eestis stabiilselt ja on lähedal Euroopa Liidu keskmisele tasemele. Suurt kasvu näitasid mullu just kanalihast suve- ja grilltooted: Talleggi marineeritud kanaliha müük kasvas 5% ja šašlõkkide müük – 17%. “Ka kogu marineeritud liha ja šašlõkkide turg on eelmisel aastal kasvanud, kuid kodumaise tootjana kasvas Tallegg turust kiiremini,” täheldas Kõrgmaa. “Aastas tarbib Eesti elanik pea 24 kilogrammi linnuliha ning Talleggi broileriliha kogutootmine kasvas möödunud aastal kuus protsenti. Tarbimise kasvu ennustame ka alanud aastal,” ütles Kõrgmaa. Talleggi tooted kuuluvad AS HKScan Estonia tootevalikusse. HKScan Estonia on Eesti suurimaid toiduainetööstuse ettevõtteid, mis kuulub HKScan kontserni. HKScan on Põhjamaade juhtiv lihaekspert. Me toodame, turundame ja müüme tugevate kaubamärkide all kvaliteetset ja vastutustundlikult toodetud sea- veise-, linnu- ja lambaliha, töödeldud liha ning valmistoite. Meie klientideks on jaemüügi-, tööstus-, toitlustus ja ekspordisektorid ning meie koduturud asuvad Soomes, Rootsis, Taanis ja Baltimaades. Me ekspordime oma tooteid peaaegu 50 riiki. HKScani netokäive oli 2014. aastal 2 miljardit eurot ja meil on ligikaudu 7 700 töötajat. Lisainfo: Triin Kõrgmaa Talleggi turundusjuht Tel: +372 5620 0673 e-post: Triin.Korgmaa@hkscan.com | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-01 00:39:09 |
Pressiteade 20. märts 2015
Toitumisnõustaja Erik Orgu retseptide järgi valmistatud road jõudsid Rimi valmistoidu lettidele
Toitumisnõustaja ning personaaltreeneri Erik Orgu retseptide põhjal loodud koduse maitsega ja ilma lisaaineteta valmistoidud on nüüdsest saadaval kolmeteistkümnes Rimi hüpermarketis üle Eesti. Esialgu on Erik Orgu näpunäidete järgi valmistatud neli rooga: kana apelsinikastmes, koorene tšillikana praad, veiselihakotlet ning krõbe sealiha ingveriga.
„Inimeste teadlikkus tasakaalustatud toidu osas on märkimisväärselt kasvanud ning kodukokkadel on juba päris lihtne leida retsepte, et valmistada ise tervisele kasulikku ja maitsvat toitu,“ sõnas Erik Orgu. „Küll aga on märksa keerulisem teha häid valikuid siis, kui valmis lõuna- või õhtusöök tuleb osta poest. Olen kokku pannud mõned retseptid ning valisime koos Rimiga koostisosad selliselt, et letile jõuaks läbimõeldud ning tervislikust elustiilist hoolivatele inimestele sobivad ja tasakaalustatud söögiportsjonid.“
„Uute toodete sihtgrupp on kiire elutempoga inimesed, kel napib aega või tahtmist ise kokata, kuid hoolivad sellest, et nende toidulaud oleks mitmekülgne ning kes tahavad täpselt teada, mida nad söövad,“ lausus Rimi turundus- ja kommunikatsioonijuht Andrija Lilleoja. „Erik Orgu praed on koduse maitsega ning lihtsad. Valitud said sellised toiduained, mis meeldivad paljudele ning ka maitsestamisel võtsime prioriteediks lihtsuse – kasutatud on näiteks apelsini, ingverit ja tšillit. Igal praega on kaasas sobiv lisand ning tervislik värske salat.“
„Kuna olen aidanud paljudel inimestel leida tee tagasi tasakaalustatud toidulaua juurde, siis tean väga hästi, milline üks hea valmistoit peaks olema oma maitselt, kalorite hulgalt ning toiteväärtuse poolest ja Rimi neli uut valmistoitu täpselt seda on. Poes on Erik Orgu retseptide järgi valmistatud tooted paigutatud teiste Rimi Köögi pakendatud valmistoitude juurde,“ lisas Erik Orgu.
Erik Orgu on tunnustatud toitumisnõustaja ja personaaltreener. www.erikorgu.ee pakub kõigile huvilistele toitumiskava, treeningkava, eeltäidetud ostunimekirja ja toidupäeviku loomise teenust.
Rimi Eesti Food AS kauplused kuuluvad Rootsi kapitalil põhineva Rimi Baltic AB kaupluste hulka, mille ainuomanikuks on ICA Groupile kuuluv ICA Baltic AB. Rimi tugevuseks on tervislik kaubavalik, kvaliteetsed puu- ja köögiviljad ning mitmekesine omatoodete sortiment. Kokku on Rimi Baltic AB-l kolmes Balti riigis 235 kauplust, sealhulgas 40 hüpermarketit (neist 13 Eestis), 64 supermarketit (neist 22 Eestis), 133 odavmüügikauplust (neist 49 Säästumarketit Eestis). Rimi pakub Eestis tööd ligi 2700 inimesele.
Lisainformatsioon:
Andrija Lilleoja, Rimi turundus- ja kommunikatsioonijuht
E-mail andrija.lilleoja@rimibaltic.com, tel: +372 56 355 449
Erik Orgu, toitumisnõustaja ning personaaltreener
E-mail: info@erikorgu.ee, tel +372 57570221
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-01 00:44:09 |
PRESSITEADE
Santa Maria india- ja mehhikopärased uudistooted
Sel kevadel üllatab Santa Maria uute toodetega India ja Tex Mex sarjast.
India sarja on lisandunud lameleivad ehk naanid. Traditsiooniliselt valmistatakse naanid nisujahust ja küpsetatakse tandoori ehk spetsiaalses saviahjus. Santa Maria tootevalikust leiab neid kahe erineva maitsega: India leib naan ning India leib naan koriandri ja küüslauguga. Ühes pakis on kaks leiba kogukaaluga 260 grammi.
Naanid on eelküpsetatud ja valmistamisel võib neid kasta eelnevalt veega või määrida sulatatud võiga ning küpsetada mõned minutid ahjus. Samuti võib naane valmistada mikrolaineahjus või soojendada rösteris. Lameleivad sobivad karride ja idamaiste toitudega, nii salatite kui liha-ja kalaroogadega.
Indiapäraste kastmete valik on täienenud kahe uue maitsega: ingveri ja küüslauguga Tikka Masala ning kookose ja koriandriga Korma kaste. Kreemja konsistentsiga ja kergelt vürtsikas kaste Tikka Masala sobib kanalihaga. Korma kaste on pärit Põhja-Indiast ja saanud mõjutusi Pärsia köögist. Kastmes on tunda kookose ja koriandri noote ning see sobib hästi lambalihaga. Indiapärase roa valmistamiseks tuleb lihale lisada kaste ja kergelt läbi kuumutada. Kastmed on saadaval 350grammistes purkides.
 
Maitseainesegude valikust leiab uue Raita Spice Mix maitseainesegu. See maheda maitsega jogurtikaste sobib eriti hästi vürtsika sooja toidu kõrvale. Kastme hulka võib segada viilutatud kurki. Alates 1. aprillist on uued India sarja tooted müügil Järve, Pirita, Saare, Anne ja Kakumäe Selverites. Orienteeruvalt maksab pakk naane 1,99, eurot, kastmed 2,99 eurot ja Raita maitseainesegu 0,59 eurot.
Tex-mex-toitude austajate jaoks on Santa Maria turule toonud uue tomatipõhise dipi Chunky Salsa dipp. See on mõnus tomati- ja sibulatükkidega salsadipp, mis sobib serveerimiseks koos tortiljakrõpsudega või köögiviljade kõrvale. Salsadipp on saadaval 205grammises pakendis. Samuti on tootevalikusse lisandunud Tortiljakrõpsud BBQ ja peekoniga. Uued barbeque- ja peekonimaitselised tortiljakrõpsud moodustavad tomati- ja sibulatükkide salsadipiga mõnusa suupistelaua koosluse.
Chunky Salsa dipp maksab poes orienteeruvalt 2,60 eurot ja Tortiljakrõpsud BBQ ja peekoniga 1,89 eurot. Tex Mex sarja uued tooted on aprillist saadaval suuremates kauplustes üle Eesti.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-06 14:05:01 |
Tervise Arengu Instituut Pressiteade 6. aprill 2015 TAI: köögiviljade söömine aitab hoida tervislikku kehakaalu Täna algas Tervise Arengu Instituudi järjekordne puu- ja köögiviljade söömist edendav teavitus „Köögiviljad kaalu ei kasvata“, mis sel korral keskendub köögiviljadele. Teavituse eesmärk on tõsta inimeste teadlikkust ning näidata, et rohkelt köögivilju sisaldav toit aitab tervislikul viisil kehakaalu kontrolli all hoida või seda alandada. Tervise Arengu Instituudi vanemspetsialist ja toitumisnõustaja Siret Saarsalu ütles, et eelmise aasta andmetel on Eestis ligi 60% meestest ja pea pooled naistest ülemäärase kehakaaluga (st ülekaalulised või rasvunud). Liigne kehakaal on aga mitmete haiguste või tervisehäirete riskifaktoriks. „Köögiviljade kogus, mida inimesed enamasti viimase nädala jooksul endi hinnangul sõid, on 100-200 grammi päeva kohta,“ lausus Saarsalu. „Minimaalne kogus päevas oleks aga 300 grammi. Neid mehi-naisi, kes söövad päevas köögivilju alla 300 grammi on 71 protsenti.“ Ta selgitas, et tänu suurele vee- ja kiudainetesisaldusele täidavad puu- ja köögiviljad hästi kõhtu, aga annavad samas vähe energiat. Neis on ka minimaalselt rasvu. Kui süüa palju puu- ja köögivilju, saab kõhu täis juba väiksema energiakoguse juures, mis aitabki tagada normaalset kehakaalu. „Erinevalt puuviljadest nõuab köögiviljade söömine üldjuhul rohkem pingutust. Köögiviljad vajavad söömiseks ette valmistamist - puhastamist-tükeldamist - ning seeläbi ka menüü planeerimist ja oskusi neist mitmekesiseid roogi valmistada.“ Inspiratsiooni ammutamiseks annavad toidublogijad veebilehel toitumine.ee soovitusi köögiviljatoitude valmistamiseks ning huvilistel on võimalik tellida endale e-mailile igapäevaselt ka ühe köögiviljatoidu retsept. Lisaks on teavitusse kaasatud söögikohti, kes teevad kampaania ajal köögiviljarikastele toitudele soodustusi või pakuvad erimenüüd. 14. aprillil alustab ringsõitu köögiviljalavka, mis peatub Tallinnas, Tartus, Pärnus ja Türil erinevates asukohtades. Lavka pakub sooja köögiviljatoitu ja jagab infomaterjale. Teavitus toimub ka raadios, teles, välimeedias ning internetis. Puu- ja köögivilju tuleb süüa vähemalt viis portsjonit ehk 500 grammi päevas. Viiest portsjonist kolm võiksid olla köögiviljad ja kaks puuviljad. Toidusoovitustes ei loeta köögiviljade hulka kartulit, mis on koos teraviljadega tärkliserikaste toitude grupis. Eelistama peaks värskeid või külmutatud vilju konserveeritutele ning arvesse lähevad köögiviljad igasugusel kujul (niisama näksides, salatites, toitude koostises). Teavitust rahastatakse Euroopa Sotsiaalfondist, programmi „Tervislikke valikuid toetavad meetmed 2013-2014" raames. Lisainfo: Helen Noormets, Tervise Arengu Instituudi kommunikatsiooniosakonna juhataja, 659 3987, helen.noormets@tai.ee Helen Noormets Kommunikatsiooniosakonna juhataja Tervise Arengu Instituut telefon 659 3987 mobiil 56240735 e-post helen.noormets@tai.ee | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-07 19:55:45 |
PRESSITEADE 7. aprill 2015
Põhjamaade toidu kvaliteetkaubamärk Flodins jõudis Eestisse
Eesti turule jõudis uus lihatoodete sari Flodins, mis pakub trendikat madalal temperatuuril pikalt küpsetatud, maitsestatud ning kasutamiseks valmis pulled meat ehk eesti keeles rebitud kana-, sea ja veiseliha.
  
Flodinsi kaubamärki toob turule Talleggi ja Rakvere emaettevõte, Põhjamaade juhtiv lihatootja HKScan. “Tänu uuele, Põhjamaades populaarsust koguvale brändile saame ka koduturu toiduentusiastidele pakkuda uuenduslikke ja põnevaid tooteid ja kontserni know-how´d lihavaldkonnas,” ütles HKScan Estonia turundusjuht Triin Kõrgmaa.
Madalal temperatuuril aeglaselt küpsetatud pulled liha jääb pehmeks ja mahlaseks ning seda on mugav kasutada näiteks pitsade, pirukate, tortillade, tacode, hamburgerite täitmiseks aga ka pastade ja salatite valmistamisel. Flodins toob Eesti turule kolm erinevat pulled liha: Pulled pork sweet BBQ ehk rebitud sea kaelakarbonaad magusa BBQ kastmega; Pulled chicken classic BBQ ehk rebitud kana kintsuliha klassikalises BBQ kastmes ja Pulled beef hot BBQ ehk rebitud veise rinnatükk teravamas BBQ kastmes.
“Kõik Flodinsi pulled lihad on tarbija jaoks juba maitsestatud ja rebitud, neid tuleb vaid soojendada kas pannil, ahjus või mikrolaineahjus. Usume, et uuest sarjast saab kodukokkade lemmik, kuna maailmas kiirelt populaarsust koguv pulled meat ehk rebitud liha pakub kokandushuvilisele lõputult palju huvitavaid võimalusi,” ütles Triin Kõrgmaa.
Flodins pakub trendikaid, maitsvaid ja kvaliteetseid tooteid, mida on lihtne kasutada ja valmistada. Flodinsi kaubamärk on HKScan kontserniühtne bränd, mis on Rootsi ja Soome turul juba eelmise aasta lõpust ning Baltikumis alates aprillist 2015.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-07 20:05:04 |
Pressiteade 7. aprill 2015
Maks&Moorits: selle suve üllatuseks on maitsed maailma kaugeimatest paikadest
Maks&Mooritsa uued suvetooted ühendavad kodumaise tooraine ning rahvusvahelised eksootilised maitsed, mida väljendab uus tootesari Maitsete Maailm. Kodumaise liha kõrge kvaliteedi ning kaugete köögikultuuride maitseelamuste kõrval toob Atria turule eestipärase maitselt maheda grillvorsti kukeseentega.
„Maks&Mooritsa uus tootesari Maitsete Maailm pakub eestlaste suvisele toidulauale maitseid ihaldatud reisisihtkohtadest – Aasiast, Põhja- ja Lõuna-Ameerikast ning Euroopa lõunamaadest,“ rääkis Atria Eesti ASi juhatuse liige, müügidirektor Meelis Laande. „Kuigi Maks&Mooritsa sortimendi hulgas on jätkuvalt tugev klassikaliste toodete valik, mis on võitnud mitmeid auhindu ning saanud tunnustust, otsustasime tänavust suve rikastada eestimaalaste maitsemeeltele huvitavate kombinatsioonidega.“
„Maks&Moorits uued suvetooted on reeglina hästi vastu võetud ning tänaseks juba klassikaks saanud Keefiri-kamašašlõkk, mis oli 2013. aasta uudistoode, võitis eelmisel aastal Eesti Parim Lihatoode 2014 hõbemärgi – loodame, et sellel aastal hakkab eestlastele meeldima just mõni ootamatu maitsega lihatoode,“ sõnas Meelis Laande. „Kuigi kõik uudistooted ei pälvi pika-ajalist edu, on igal aastal sündinud mõni hooaegu ületav hitt-toode. Loodame, et see sünnib ka sellel aastal.”
„Käesoleva suve märksõnadeks on tikka masala, tabasco, oliivid ning Eesti kohalik eksootika – kukeseen,“ märkis liha- ja grillmeister Enn Tobreluts, kelle retsepti järgi on uudistooted sündinud. „Uusi maitsed toob eriti hästi esile just meie kodumaise tooraine kvaliteet, lisaks on šašlõkiliha kuubikud lõigatud käsitsi ning pakenditelt ei puudu ka minu näpunäited parima tulemuse saavutamiseks toote valmistamisel.“
„Kui näiteks Suurbritannias ja mujal Euroopas on Indiast pärinev tikka masala maitse väga populaarne juba aastaid, siis eestlastele on see veel veidi võõras, kuid mulle see väga meeldib ning arvan, et sellest saab tänavuse suve tõsine hitt ka Eestis,“ lisas Enn Tobreluts. „Puhta ja loodusliku maitse eelistajatele pakume endiselt eelmistel suvedel populaarsust kogunud Värska šašlõkki, milles lisab Värska mullivee marinaad lihale naturaalset mahedat soolakust ning on liha pehmendava toimega.“
Atria uued tooted:
- Tikka masala maitseline šašlõkk ~ 1kg
Indiapärase tikka masala maitsestusega šašlõkk, käsitsi lõigatud lihakuubikud sea kaelakarbonaadist.
- Tabasco-maitselised snäkkvorstikesed ~ 400g
Mehhikopärase vürtsika maitsestusega snäkkvorstikesed, liha sisaldus 85%, E621 vaba.
- Chorizo grillvorst ~ 500g
Hispaania stiilis kergelt vürtsikad grillvorstid, sealiha 56% ja veiseliha 23%, E621 vaba.
- Šašlõkk oliiviõliga ~ 1kg
Itaaliapärane šašlõkk neitsioliivõliga, käsitsi lõigatud lihakuubikud sea abalihast.
- Roheliste oliividega toorvorstikesed ~ 450g
Klassikalised toorvorstid lambasooles, roheliste oliivide tükkidega.
- Green India grill-liha välisfileest ~ 500g
Indiapärase maitsega looduslikult roheline grill-liha sea välisfileest – puhas tailiha!
- Laste toorvorstikesed ~ 450g
Mahedamaitselised toorvorstikesed lambasooles kollase ploomi nektariga, liha sisaldus 80%.
- Tikka masala toorvorstikesed ~ 450g
Indiapärase tikka masala maitsestusega toorvorstikesed lambasooles, liha sisaldus 78%.
- Tabasco-maitselised toorvorstikesed ~ 450g
Mehhikopärase vürtsika maitsestusega toorvorstikesed lambasooles, liha sisaldus 76%.
- Kebabi šašlõkk ~ 1kg
Kebabimaitseline šašlõkk sea abalihast, käsitsi lõigatud lihakuubikud.
- Kariibipärased toorvorstikesed ~ 450g
Kariibipäraselt troopilised ja päikeselised toorvorstikesed lambasooles, liha sisaldus 76%.
- Maitselt mahe grillvorst kukeseentega ~ 600g
Mahedamaitselised grillvorstid kukeseentega. Eestis enimmüüdud grillvorstide perekonnast Maitselt Mahe.
- Buffalo triip ~ 500g
Vürtsikad peekonilõigud tšilli- ja tabascomaitselises marinaadis.
- Grillribi rabarberimahla marinaadis ~ 1,3kg
Searibi rabarberimaitselises marinaadis. Rabarber pehmendab liha ja annab lihale mõnusalt hapuka maitse ning on suurepärane antioksüdant.
Atria Eesti AS (www.atria.ee) on üks suurematest, ligi 400 töötajaga Eesti toiduainekontsernidest ning suuruselt teine seakasvataja Eestis. Ettevõte alustas Eestis tegevust 2005. aastal, kui omandas Valga Lihatööstuse. 2008. aastal saadi AS Wõro Kommertsi ja AS Vastse-Kuuste Lihatööstuse omanikuks. 2009 ühinesid AS Wõro Kommerts, AS Vastse-Kuuste Lihatööstus ja AS Valga Lihatööstus juriidiliseks isikuks Atria Eesti AS. Atria Eesti omab kolme kaubamärki: Maks & Moorits, Wõro ja VK. Atria Eesti AS kuulub Soome börsiettevõttele Atria Oy, mille 2014. aasta käive oli 1,42 miljardit eurot ja ärikasum 40,6 miljonit eurot.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-04-08 00:09:40 |
Eesti Toiduainetööstuse Liit PRESSITEADE 07.aprill 2015 Ettevõtted panustavad toiduohutusse kümneid miljoneid eurosid Toidutööstused investeerivad toiduohtusse kümneid miljoneid eurosid, et tagada tarbijatele kvaliteetsed ja tervisele ohutud tooted. „Tänasel üleilmsel tervisepäeval räägitakse küll palju toiduohutusest, kuid tarbija jaoks ei oma see sõna olulisemat tähendust enne, kui mõne toiduaine ühekordsest tarbimisest on tekkinud ootamatu terviseprobleem või lihtsalt ebameeldiv kogemus,“ tõdes Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp. „Toidutöötööstuste jaoks tähendab toiduohutuse tagamine aga palju raha, karme nõudeid ning tugevat kontrolli.“ Hügieeninõuete vastavuselt ei pruugi tänane toidutööstus jääda alla operatsioonisaalile või farmaatsiatööstusele ning annab kindlasti silmad ette kodusele toiduvalmistamisele. „Täpne statistika sellest, kui palju on otseselt toidu ohutuse tagamiseks investeeritud, küll puudub, kuid ligikaudsel hinnangul ületab see viimase viie aasta jooksul 50 miljonit eurot,“ ütles Potisepp. See hõlmab erinevaid ohutusseadmeid, laboritehnikat, töötajate koolitamist, euronõuetele vastavat tootmiskeskkonda, transporditingimusi,sertifitseerimisi jm. Samas ei piirdu toiduohutus pelgalt hügieeninõuete täitmisega. „Toidu ohutus algab juba kvaliteetsest toorainest ja seda jälgitakse toote igal valmimisetapil kuni kauba poodi jõudmiseni. Valmistooteid kontrollitakse pakkimise algul, keskel ja lõpus, lisaks veel iga partii tootmisjärgsel päeval ning viimasel müügipäeval,“ kirjeldas Potisepp. „Näiteks esimesed proovid, et toorpiimas poleks antibiootikume jääke, võetakse juba farmis. Nii piim kui ka mahlad pakendatakse ilma väliskeskkonna ja bakteritega kokkupuuteta. Ükski liharümp ei jõua tootmisse ilma veterinaarametniku heakskiiduta.“ Potiseppa sõnul on toiduohutus Toiduliidu liikmesettevõtetele kõige alus ning ilma selleta ei ole võimalik tarbijatele pakkuda kõrgekvaliteedilist toodet ja olla usaldusväärne tootja nii partnerite kui ka tarbijate silmis Eestis ja ka välisriikides. LISAINFO: Sirje Potisepp Toiduliidu juhataja Mob 50 46 547 e-mail: sirje@toiduliit.ee www.tunnetoitu.ee | |
| << < 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 > >> | ||
Foorum
