Pille
Nami-Nami peakokk 2014-04-10 22:20:05 |
Pressiteade 10. aprill 2014
Maks & Mooritsa uued suvetooted sisaldavad goji marju ja ehtsat rohelist teed
Atria Eesti selle suve tooteid iseloomustavad märksõnad tervislik, värske ja eestimaine. Suvi toob lisaks kodumaist päritolu lihatoodetele eestlaste toidulauale goji marjade ja rohelise tee maitsed.
See aasta on Maks & Moorits välja tulnud uudsete ja ainulaadsete toodetega, mille hulgas on valik maitsvaid toorvorste, grill-lihasid ja šašlõkke. Kõik maitsed on välja töötatud suure pühendumuse ja armastusega, millesse on panuse andnud nii Maks & Mooritsa meeskond, kui ka grillmeister Enn Tobreluts.
„Maks & Mooritsa kõik toorvorstid on valmistatud 100% eestimaisest lihast,“ ütles Atria Eesti ASi müügidirektor Meelis Laande. „Oleme muutnud ka toorvorstide vutlarid poole väiksemaks, et oleks toodet kergem näha ja ei peaks ostma põrsast kotis. Toodetele on endiselt lisatud ka grillimisõpetused, et tagada parim tulemus. Peaaegu kõik Maks & Mooritsa toorvorstid on lambasooles, võrreldes kollageen kestaga on lambasool naturaalne ja võrreldes seasoolega on lambasool peenem, mis laseb toorvorstidel ühtlasemalt küpseda. Lambasooles vorstid on alati olnud tarbijate poolt eelistatuimad.“
Uued tooted:
· Goji marjadega toorvorstikesed lambasooles
Goji marjad kuuluvad tänu oma antioksüdantide- ja toitaineterikkale koostisele nn „superviljade” hulka. Goji marjades leidub antioksüdante 20 korda rohkem kui jõhvikates. Goji marjad annavad toorvorstidele ilusa välimuse ja tervisliku trendikuse.
· Armeenia toorvorstikesed
Sibula, musta pipra ja ürtidega ehtsalt armeeniapäraselt maitsestatud toorvorstikesed lambasooles. Armeenia köök on tuntud oma maitsvate lihade poolest ning nüüd saab neid maitsta ka Eestis. Armeenia toorvorstikesed on esimesed “Armeenia” nimelised toorvorstid Eestis.
· Kooresed toorvorstikesed
Mahedad kooremaitselised toorvorstikesed lambasooles. Koor annab toorvorstidele juurde maheda ja koduse maitse - lihtsuses peitub võlu.
· Maitselt mahe grillvorst juustuga
Mahedamaitselised grillvorstid juustuga. Eestis enimmüüdud grillvorstide perekonnast - “MAITSELT MAHE”.
· Grill-liha rohelise teega
Sea välisfilee lõigud naturaalse rohelise tee ja apelsinikoore marinaadis. Eriti tervislik, väherasvane ja maitsev toode, mille teeb ainulaadseks teepuru kasutamine selle maitsestamiseks.
· Grill-ketas
Sea tagaosast valmistatud suur grill-ketas on ainulaadne toode Eesti turul. Grill-ketas on suur tagaosa tükk, millele on toruluu sisse jäetud. Maitsestatud hõrgu BBQ Rub’iga. Ideaalne resti vahel küpsetamiseks.
· Grillmeistri searibi
Searibid klassikalises punases marinaadis, tõeline grill-ribide klassika.
· Pruulimeistri šašlõkk
Sealihast šašlõkk teriyaki kastme, maltoosa ja vähese äädikaga. Liha sisaldus šašlõkiämbris 80%. Kergelt magus ja mahlane.
Atria Eesti AS (www.atria.ee) on üks suurematest, ligi 400 töötajaga Eesti toiduainekontsernidest ning suuruselt teine seakasvataja Eestis. Ettevõte alustas Eestis tegevust 2005. aastal, kui omandas Valga Lihatööstuse. 2008. aastal saadi AS Wõro Kommertsi ja AS Vastse-Kuuste Lihatööstuse omanikuks. 2009 ühinesid AS Wõro Kommerts, AS Vastse-Kuuste Lihatööstus ja AS Valga Lihatööstus juriidiliseks isikuks Atria Eesti AS. Atria Eesti omab kolme kaubamärki: Maks & Moorits, Wõro ja VK. Atria Eesti AS kuulub Soome börsiettevõttele Atria Oy, mille 2013. aasta käive oli 1,411 miljardit eurot ja ärikasum 19,7 miljonit eurot.
Lisainformatsioon:
Meelis Laande, Atria Eesti ASi müügidirektor
E-post: meelis.laande@atria.ee , tel: +372 5234 900
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-04-23 17:43:27 |
Müügile jõuab ehtsa ingveriga õlu A. Le Coq Extra Ginger
Pressiteade 23.04.2014
A. Le Coq toob algavaks suvehooajaks turule uue Extra õllede sarja, milles on kolm erinevat maitset. Uudseim õlu Eesti õlleturul on ehtsa ingveriga valmistatud A. Le Coq Extra Ginger, kergelt humalane ja ingverile omase särtsaka maitsega.
Lisaks kuulub uude sarja veel kaks kvaliteetõlut. A.Le Coq Extra Cherry – kerge ja kirsine õlu, milles on tunda nii õlle kergelt mõrkjat humalast maitset kui ka kirsile omast hapukat magusust. A. Le Coq Extra Lager - kerge hele kvaliteetõlu, mida iseloomustab mõrkja humala ja aromaatsete linnaste suurepärane kooslus.
Uudistooted on pakendatud 0,33 liitristesse klaaspudelitesse.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-05-23 18:07:28 |
Pressiteade 23.05.2014 Tootearendus: kauplustesse jõudis esimene steviaga maitsevesi Vichy Fresh Sel nädalal jõudis kauplustesse Eesti esimene steviat sisaldav ja vähendatud suhkrusisaldusega maitsevesi Vichy Fresh Saku Õlletehaselt. Rohelise tee ja granaatõuna maitsega vesi Vichy Fresh on stevia sisalduse tõttu 30% madalama kalorisisaldusega kui harilikud maitseveed. 100 ml seda maitsevett sisaldab vaid 15 kilokalorit ning sobib ka kaalujälgijatele. Stevia lehe ekstrakt on suhkrust 200-300 korda magusam looduslikku päritolu kalorivaba magusaine, millele rahvusvaheline turu-uuringute ettevõte Euromonitor on ennustanud suurt võidukäiku maailmas. Vichy Freshi sarjas jõudis kauplustesse teinegi uus maitsevesi - mango ning apelsini kombinatsiooniga - sisaldades lisaks B-vitamiinide kompleksi, mida tuntakse väsimust ja kurnatust peletavate omaduste poolest. Mõlemad maitseveed on tehtud looduslike lõhna- ja maitseainetega ning on saadaval nii 0,5 l kui ka 1,5 l mugavas plastpudelis. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-04 17:11:35 |
PRESSITEADE 4. juuni 2014 Statoil hakkab pakkuma Itaalia toitu Kolmapäevast, 4. juunist lisanduvad Eesti suurima tänavatoidu pakkuja Statoili teenindusjaamade valikusse Itaalia köögist inspireeritud värsked võileivad ja salat. Statoili menüüsse lisanduvad kolme singi ciabatta; kana-pesto ciabatta röstitud värske paprikaga; peperroni, mozarella ja tomatikastmega focaccia; carbonara kastme, külmsuitsusingi, pecorino ja kanaga panini ning punase pesto, pasta ja kanaga salat. Uus Itaalia menüü on valminud Lunden Foodi peakoka Vambola Moorese juhtimisel. Statoil Fuel & Retail kaubandusdirektor Piret Kase sõnul on tänavatoidu kultuur Eestis tõusvas trendis ning klient otsib laiemat valikut. “Meie eesmärk on tuua Statoili poolt pakutavasse valikusse uued maitsed, värsked tooted, mida tarnitakse jaamadele iga päev ning mis on valmistatud kvaliteetsest toorainest,” ütles Kask. Eesti suurima tänavatoidu pakkujana teeb Statoil koostööd valmistoitudele spetsialiseerunud toiduainetööstusega Lunden Food. Lunden Foodi peakoka Vambola Moorese sõnul on Itaalia köök Eestis üks populaarsemaid, võludes inimesi oma lihtsuse ent suurepärase ja huvitava maitsekooslusega. Nii kasutas ta uue menüü koostamisel Itaalia pepperoni ja salaami vorste, toor- ja suitsutatud sinke, mozarella ja pecorino juuste, rukolat, värskeid ja päikesekuivatatud tomateid, paprikat ning rohelist ja punast pestot. “Uute Statoili toodete väljatöötamisel soovisime kasutada võimalikult palju Itaaliast pärit toorainet, mida on võimalik Eestisse stabiilselt ka tarnida. Tulemusega oleme väga rahul – uuel menüül on tõeline ehe Itaalia maitse,” ütles Vambola Moores. “Statoil on Eesti tänavatoidu turul alati teerajaja olnud, pakkudes juba 90-ndate keskpaigast võimalust osta värsket ja sooja toitu kaasa. Näiteks 1996. aastal meie poolt Eestisse müüki toodud hot dog on saavutanud nii suure populaarsuse, et selle rahvanimetus kabanoss lisati viis aastat tagasi Eesti õigekeelsussõnaraamatusse,” meenutas Piret Kask. Kase sõnul näitavad viimased, tänavatoidu pealinnas Londonis, läbiviidud uuringud, et enim kaasaostetavaks kiirtoiduks on aga hoopis võileib. “Ka meie Itaalia menüü keskendub erinevatele võileibadele: ühelt poolt neid on mugav kaasa võtta ning süüa nii külma kui soojana, teiselt poolt aga võimaldavad võileivad pakkuda rikkalikku maitsete valikut,” lisas Kask. Kase sõnul kuulub Statoili värske tänavatoidu valikusse juba üle 20 erineva maitse ja retseptuuriga toodet. Statoil Fuel & Retail Eesti AS on juhtiv mootorikütuste ja esmatarbekaupade jaemüüja kokku 46 teenindusjaama ja kuue Statoil 1-2-3 automaatjaamaga. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-04 17:12:50 |
PÕLLUMAJANDUSMINISTEERIUM
PRESSITEADE 4. juuni 2014
Laulupeol saab proovida Eesti erinevate piirkondade maitseid
3.-6. juulini saab laulupeo raames Tallinna Lauluväljakule kerkival Eesti toidu väljakul proovida Eesti erinevate piirkondade maitseid, mille toovad kohale piirkondlikud toiduvõrgustikud ja Eesti tippkokad.
"Üha suurem hulk tarbijaid otsib sellist toitu, mis on iseloomulik mõnele konkreetsele piirkonnale ning on seotud sealse looduse ja traditsioonidega," ütles Kadi Raudsepp, kes veab Põllumajandusministeeriumis Eesti toidu väljaku projekti. "Just neid huvitavaid Eesti maitseid tahame tutvustada ka laulupeolistele."
Valikut Eesti piirkondlikest maitsetest pakuvad MTÜ Maitsev Lõuna-Eesti, Ida-Virumaad esindav Viru Toit ning Peipsimaa kööki esindav Maitseelamuse Koda, kes pakuvad näiteks suitsuvutte ja haugikotlette, ulukilihast grillvorste värske salatiga, aga ka maasikaid ja värsket soolakurki.
Oma road valmistab piirkondlikest retseptidest inspireerituna ka Eesti Peakokkade Ühenduse esindus, kelle menüüst leiab näiteks suitsuahvenat, mulgiputru suitsulihaga, lesta röstköögiviljadega ja suitsutatud lammast karulaugu orsottoga.
Põllumajandusministeerium toob Eesti toidu laulupeole koostöös piirkondlike toiduvõrgustike, Eesti Peakokkade Ühenduse, Eesti Põllumajandus-Kaubanduskoja ja Eesti Toiduainetööstuse Liiduga.
Eesti toidu väljak jääb Mere väravatest lauluväljakule sisenedes paremat kätt.
Võta üritusest osa ka Facebookis: https://www.facebook.com/events/233866543474788/
Rohkem infot: http://www.agri.ee/et/uudised/eesti-toit-laheb-laulupeole
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-04 17:22:24 |
EESTI PIIMANDUSMUUSEUM PRESSITEADE 4. juuni 2014 [b][/b] Kesk-Eestis sajab laupäeval piimatarkusi Laupäeval, 7. juunil toimub Eesti Piimandusmuuseumis, Imaveres suur piimapäev, kus saab kätt proovida erinevate piimatoodete valmistamises, maitsta Eesti parimaid piimatooteid, vaadata teadusteatrit ja loomi. „Piim on läbi aegade olnud eestlase toidulaua traditsiooniline osa, millest saab valmistada väga palju erinevaid toite, näiteks suvel väga populaarset jäätist,“ ütles Eesti Piimandusmuuseumi direktor Ants Välimäe. „Laupäevane piimapäev tuleb üks väga maitsev, lõbus ja huvitav päev, kus tegevust jagub kogu perele.“ Piimapäeval pakuvad oma parimaid tooteid Eesti suured ja väikesed piimatööstused ja mahetootjad, kohapeal toimetavad meisterkokk Ragne Värk ja koolikokad ning toimuvad või, sõira ja fetajuustu ning leivaküpsetamise töötoad. Lapsed saavad meisterdada piimapukke, lasta vibu, vaadata loomi jpm. Vaata täpsemat programmi: www.piimandusmuuseum.ee Piimandus on Eesti põllumajanduses üks olulisemaid valdkondi, kus toodang läheneb lähiaastail 1 miljonile tonnile aastas. Eelmisel aastal oli Eestis 97 900 piimalehma, kes andsid kokku 762 300 tonni piima. Piim on ka Eesti toiduainetööstuse juhtiv haru, andes mullu ligi veerandi Eesti toiduainetööstuse kogutoodangust. Piima ja piimatoodete eksport moodustas 203,3 mln euro suuruse väärtusega eelmisel aastal 16,4% kogu põllumajandussaaduste ja toidukaupade väljaveost. Piimapäev toimub 7. juunil 2014 algusega kell 10 Imaveres Eesti Piimandusmuuseumis. Lisainfo: www.piimandusmuuseum.ee ja https://www.facebook.com/events/330196023796214/ | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-04 20:53:30 |
Pressiinfo 03. juuni 2014
Saku tootearendajad töötasid välja kofeiinivaba energiajoogi
Saku Õlletehase tootearendajad said valmis kofeiini- ja tauriinivaba energiajoogi Super-Manki, mis sisaldab mate tee ekstrakti.
„Inspiratsiooni uue energiajoogi arendamiseks saime avalikkuses aktiivselt toimunud arutelust energiajookide mõjude ja mõnede koostisosade kahjulikkuse üle,“ rääkis Saku Õlletehase turundusdirektor Kadri Ärm.
Super-Manki ei sisalda neid koostisosi – kofeiini ja tauriini – mida mitmed toitumiseksperdid on tauninud. Selle asemel on joogile lisatud väike kogus looduslikku mate tee ekstrakti.
Mate teed peetakse tervislikuks joogiks, mis kiirendab ainevahetust ja ergastab vaimu. Teadaolevalt avastasid mate tervistavad omadused Argentiina indiaanlased, praeguseks on see saanud rahvusjoogi staatuse peaaegu terves Lõuna-Ameerikas.
Maitselt on Super-Manki sarnane teistele energiajookidele, sobides seega neile tarbijatele, kellele energiajoogi maitse meeldib, kuid kes peaksid vältima liigset kofeiini.
Kofeiinivaba energiajook Super-Manki on saadaval 0,33 liitrises purgis ja 0,5 liitrises plastpudelis.
Täpsemalt saab joogi kohta lugeda: www.saku.ee.
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-04 20:55:03 |
Pressiteade 3. juuni 2014 Ettevõtluse Arendamise Sihtasutus [b][/b] Tänavatoidu ideekonkursile esitati 64 omanäolist retsepti Maailmanäituse EXPO Milano 2015 tänavatoidu konkursile esitati 64 omanäolist retsepti, mille hulgast valitakse Eesti EXPO tänavatoidu paremik. Tänavatoidu konkursi eestvedaja, EXPO Milano 2015 produtsent Elena Natale hindas konkursile saabunud ideid põnevateks ja eestipärasteks. „Enamus osalejaid lähtus ideede esitamisel eelkõige kodumaisuse põhimõttest nii tooraine valikul kui ka maitseelamuse puhul. Näiteks torkasid silma erinevad variatsioonid kilust, räimest, rukkist ja kartulist. Kala oligi kokkuvõttes kõige populaarsem tooraine, millele järgnesid rukkis ja kartul,“ lisas Natale. „Hea meel on näha eestlaste mõttelennukust ja traditsioonilise tooraine kombineerimist kaasaegse köögiga. Esitati erinevaid valikuid eestipärasest sushist, näiteks oli välja pakutud sushi kiluga, munaga ja kartulipudruga. Pakuti ka mitmeid valikuid burgeritest, mida on tänaval eriti mugav süüa. Toidu tarbimise lihtsus on tänavatoidu puhul eriti oluline ja osalejad pidasid seda silmas. Samuti oli toitude juurde lisatud põnevad lood, mis moodustasid kena terviku,“ selgitas konkursi korraldaja. Toite ja retsepte hakkab testima kulinaariaekspertidest koosnev žürii, mille koosseisu määrab Eesti Kulinaaria Instituut ja Eesti Peakokkade Ühendus. Zürii lähtub valiku tegemisel, et toit oleks valmistatud kohalikust toorainest, lihtne, tervislik, kergesti söödav, maitsev ja Eestile omane. Välja valitakse 5 – 6 parimat toitu, mida esitletakse 15. juunil Tallinna Tänavatoidu Festivalil Telliskivi Loomelinnakus. Võitja selgitavad välja festivali külastajad, kes saavad kohapeal anda oma hinnangu. Võidutöö autor lennutatakse 2015. aastal Milanosse. Tänavatoidu konkursi idee pani idanema Eesti osalemine 2015. aasta maailmanäitusel, mille peateemaks on toit kui eluks vajalik energia allikas. Toidule on ka pühendatud oluline osa näitusest. Kümned miljonid inimesed, kes EXPO-t külastavad pööravad toidule sel korral erilist tähelepanu. Selleks, et Eesti oleks EXPO-l esindatud oma parima väljapanekuga, korraldas EAS kõiki Eesti inimesi hõlmava avaliku konkursi. Konkursi korraldas Ettevõtluse Arendamise Sihtasutus koostöös Põllumajandusministeeriumi ja Eesti Peakokkade Ühendusega. Maailmanäitus toimub 2015. aasta 1. maist kuni 31. oktoobrini Milanos. Itaalia ootab EXPO-t külastama 20 miljonit inimest, lisaks 1 miljard virtuaalset külastajat. Eesti osaleb näitusel ise ehitatud paviljoniga „Gallery of__" . Vabariigi Valitsus delegeeris Eesti osalemise korraldamise 2015. aasta maailmanäitusel Ettevõtluse Arendamise Sihtasutusele (EAS). Valik konkursile esitatud töödest on üleval EASi veebilehel http://www.eas.ee/et/eesti-tutvustamine/expo-2015/expo-minano-2015-gallery-of-food-tanavatoidu-ideekonkurss/esitatud-tanavatoidu-ideed | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-06 14:06:51 |
Põhjamaade juhtiv kaubamärk Fiskars taaselustab Grillfestil Eesti vanad laadamängud [b][/b] 6.-7. juunil toimuval hea toidu festivalil „Grillfest“ korraldab aia- ja köögitarvikute tootja Fiskars endisaegseid laadamänge ja kutsub oma 365. juubeliaastal lustakates jõukatsumistes mõõtu võtma. Festivali suurtel ja väikestel külastajatel on pealaval võimalus täpsust visata, näidata jõudu mahla pressimisel, katsuda rammu paku tõstmisel, olla nobe peitus-ja lõikumismängudes. Lisaks saab Fiskarsi telgis koos perega aega veeta armastatud Muumide seltsis ning külastada väljapanekut Põhjamaa ühe vanima kaubamärgi ikoontoodetest. Ettevõtmise teevad lõbusaks Fiskarsi väärikad auhinnad ja nii mõnigi põnev kunsttükk, mis muudab võistumängud kaasaegsemaks ja põnevaks. Täpsem info kodulehel www.grillfest.ee. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2014-06-10 16:01:50 |
Juuni esimesel nädalal toimus Haapsalus juba neljandat korda Itaalia Veinipidu. Ürituse käigus toimunud parima Prosecco võistluse esikoha saavutas juba kolmandat aastat järjest Mionetto MO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG (fotol). Maaletooja ja esindaja Eestis AS Budampex. Võiduvein valiti välja ürituse külastajate poolt.
Esikoha saavutanud Proseccot on võimalik osta Rimist, Selverist, Stockmannist, Maksimarketitest, Tallinna Kaubamajast, Solarise toidupoest, Kaupmehest, Co Marketite suurematest kauplustest jne. Hind 8-9 EUR.
|
|
| << < 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 > >> | ||
Foorum