Aurora
Abikokk 2008-09-19 20:48:58 |
Mida valmistada konserveeritud merikapsast? Kuskil mälusopis on, et kokku segada salat, mis sisaldas lisaks merikapsale ka keedetud muna. Mida aga veel, enam ei mäleta. | |
Tullia
Abikokk 2008-09-19 22:45:27 |
Mindki huvitaks see merikapsa teema. Niisama süües ei ole see kuigi meeldiv, aga salatit prooviks küll. | |
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-10-01 11:53:48 |
Marul ilmus märtsikuises Eesti Naises kalmaarisalati retsept, kuhu läks ka merikapsakonservi sisse. Maru kirjeldab seda salatit nii: "tume, tummine ning maitsega, mida keeruline sõnadesse panna" ;) kalmaarikonserv merikapsakonserv hapu õun 3-5 redist sidrun musta pipart 2 sl Worcestershire'i kastet Tõsta merikapsas konservikarbist kaussi. Haki üks hapukas õun, redised ning lisa kapsale. Soovi korral haki kalmaarid ja sega salatisse. Piserda peale sidrunimahla ning purusta pipart. Võid lisada ka pisut Worcestershire'i kastet. Salat passib hästi tumedale röstitud leivale. (Ühtlasi tuletan meelde, et kuu lõpus ilmub Maru esimene kokaraamat. Vt siia.) Ja RIMI kalaletis olla müügil selline merikapsa salat: merikapsas, porgand, õli, sool ja majonees EDIT 20.9.2010 - retsept nüüd ka Nami-Namis | |
|
Aurora
Abikokk 2008-12-15 11:06:29 |
Leidsin kaks salatiretsepti, mis sisaldavad merikapsast: Jaapanlaste Wakame salat koosneb merikapsast, kurgist ja makrast. Siis veel salat, mis sisaldab merikapsast, õuna, makrat ja kastmeks on hapukoor. Arvan, et selle koorega variandi proovin ära, see võib röstsaial ju päris nämma olla. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-09-20 09:44:49 |
Merikapsa kohta saab lugeda lähemalt ka siit. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2010-09-25 13:56:13 |
Mul raamaturiiulis selline raamat nagu "Toitlustamine tööstusettevõtetes ja õppeasutustes". Merikapsaretsepte on seal kohe hulgim: Marineeritud merikapsas Vitamiinirikas merikapsasalat Kalasalat merikapsaga Merikapsasalat Vinegrett merikapsaga Hakitud heeringas merikapsaga Maksapasteet merikapsaga Merikapsasupp Borš Kaug-Ida rassolnik Kalasupp merikapsaga Hautatud merikaspas sealiha ja lihasaadustega Panniselljanka merikapsaga Kotletid merikapsaga Liharulaad muna ja merikapsaga Kartuli-liha-merikapsavormiroog Hautatud merikapsas Omlet merikapsaga Kui mõni retsept huvi pakub, siis andke teada - ma lisan nami-namisse. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-02-26 21:12:20 |
Hoia Tervist kirjutab: Suutäis merikapsast annab korraliku annuse B-vitamiini. | |
Seenekas
Abikokk 2015-03-18 20:24:00 |
Meil hakkas isegi laps (16) merikapssalatit sööma. Alguses ütles küll, et üks igavene "jama". | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2015-03-18 21:07:19 |
Seenekas:
Mismoodi Sa seda serveerid, Seenekas? Ma ostsin ka paki hiljuti, võtan hoogu..
Meil hakkas isegi laps (16) merikapssalatit sööma. Alguses ütles küll, et üks igavene "jama". |
|
Foorum