Namilla
Kokaõpilane 2008-08-18 15:41:32 |
Kuidas hoidistada noort porgandit? Marinaadis? Naturaalselt, blanšeeritult, ... ? Sügavkülmas? Veel mingeid võtteid ja võimalusi? Vahel jääb harvendades noori porgandeid üle rohkem kui korraga tarvitada jõuab. Keldris värskelt noor porgand kaua ei seisa. Moosid ja segusalatid ei huvita, (nende kohta on retsepte küllalt), tahaks hoidistada puhast porgandit. | |
Sussukas
Abikokk 2008-08-18 16:22:41 |
Mina keedan ca 5 minutit neid ja siis jahutan ja sügavkülma. Selliste parajate portsudena, et supi vms. panna. Vanad inimesed on väikesed sellepärast, et neil on väikesed kepid |
|
Foorum