Pille
Nami-Nami peakokk 2008-07-29 10:20:45 |
Teen siia eraldi teema, kuhu võime panna erinevaid seente kohta käivaid uudiseid ajakirjandusest. Seenehooaeg hakkab hoogu sisse saama, kindlasti tuleb palju uudiseid, mida nami-namikatel on huvitav lugeda.. Tundmatute seentega katsetamine võib tekitada raskeid tervisehädasid SL Õhtuleht 29.7.2008 Appi! Seen! Ka metsast vaid tuntud seeni kaasa haarates võib seenesõpra tabada seenemürgitus. Põhjuseks seente muutunud välimus – näiteks noort valget kärbseseent on arušampinjonist või kitsemamplist keeruline eristada. Seetõttu tuleb juba kätte jõudnud seenehooajal enne metsa uitama minemist endale seeneliigid selgeks teha, sest tundmatuid seeni süües võivad tagajärjeks olla vägagi tõsised tervisehäired. Seda enam, et Eestis kasvavast ligi 4000 seeneliigist on eri andmete kohaselt ligikaudu 150 liiki mürgised ning söögiks tarvitatakse tuhandete liikide seast vaid umbes 60. Edasi loe ajalehest. | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2008-09-12 12:11:32 |
Bianca Mikovitš, Maaleht, 11. september 2008 Seeneaeg lõppeb esimeste tõsiste öökülmadega Tänavune rohke seeneaasta kestab esimeste külmakraadideni, pikemalt jagub seeni saartel ja rannikualadel. Seenemürgituse vältimiseks tuleks maha jätta tundmatud liigid, huvitavamad leiud võib viia asjatundjale näitamiseks. Reedest pühapäevani saab minna seeni vaatama ja oma seente kohta nõu küsima Tallinna botaanikaaeda, kus huviliste küsimustele vastab Eesti Maaviljeluse Instituudi taimekasvatuse osakonna teadur Veiko Kastanje. Kastanje sõnul jäävad inimesed enamasti kimpu seente määramisega, samuti küsitakse palju söödavate ja mürgiste seente kohta. Seente määramisel raamatu abi kasutades tuleks arvestada, et looduses ja pildil võivad värvid olla erinevad ning liiga kindel ei maksa tulemuses olla. Edasi loe ajalehest | |
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2012-09-19 20:06:04 |
Kuidas teha vahet söödaval ja mürgisel safransirmikul? | |
Foorum