Pille
Nami-Nami peakokk 2013-02-20 18:41:45 |
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-03-04 12:38:17 |
.jpg)
Üritusel on võimalus degusteerida ka Nami-Nami heade sõprade NiminiGurmee ja Juustukuningate hõrku valikut!
 
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-04-02 16:37:11 |
14. aprill kell 11:00- 17:00 toimub Telliskivi Loomelinnakus Taimetoidupäev (Telliskivi 60A, rohelises saalis). Üritus on tasuta.
Räägitakse taimetoitluse tervislikkusest ja võimalike ohtude vältimisest
Innustatakse inimesi rikastama oma toidulauda kvaliteetse taimetoiduga
Toimub taimetoidulaat: kohal on taimetoitu pakkuvad ja toorainet müüvad organisatsioonid
Ajakava
11:00-17:00 Taimetoidulaat
12:00-13:30 loeng-diskussioon „Taimetoit, selle tervislikkus ja ohud“ Annely Soots toitumisterapeut ja Tervisekooli juhataja
14:00-15:00 Smuuti Meistrivõistlused
15:15 fotokonkursi “Terves kehas värske taim” autasustamine
15:30 filmi “Food Matters” vaatamine (eesti keelsete subtiitritega)
Taimetoidu päeval pakuvad lähedalasuvad toitlustusasutused taimetoitu – menüü on üleval taimetoidupäeval. Ühistransport: tramm nr 1 ja 2, peatus Telliskivi. Asukoht: Telliskivi 60A, Tallinn.
Eesti Sojaliit esitleb taimsete piimade valmistamise masinat ja dehüdraatorit (puuviljade, ürtide, seente jms toiduainete kuivatit) ja pakub degusteerimiseks sojatooteid. Võimalus maitsta ja kaasa osta supertoite (goji marjad, maca pulber, chia seemned, avokaadoõli, kookosõli jpm).
Taimetoidupäeva korraldab Eesti Toitumisteraapia Assotsiatsioon koostöös Nutrimed Center OÜ toitumisnõustajatega.
Rohkem infot: http://www.facebook.com/pages/Taimetoidupäev-14-aprillil-Telliskivi-Loomelinnakus/602120366468498?ref=ts&fref=ts
NB! Paradiisi Maitse tüdrukud valmistavad selleks päevaks imemaitsvaid kooke:)
Kohtumiseni,
Mariin ja Elisa
Ürituse FB lehekülg
ÜRITUSE FACEBOOKI LEHT
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-04-02 16:58:30 |
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-04-09 01:54:50 |
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-04-12 15:11:00 |
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-05-08 19:12:23 |
PRESSITEADE 8. mai 2013
Eesti esimene juustufestival toimub Rotermanni Aatriumis.
Tallinna südames, Rotermanni kvartalis asuv Rotermanni Aatrium ootab linnarahvast järgmisel reedel ja laupäeval, 17.-18. mail Eesti esimesele juustufestivalile. Kohal on Eesti suur-ja väiketootjad oma suurepäraste juustudega, samuti erinevate juustude maaletoojad. Esindatud on põnevad juustud kogu Euroopast - Prantsusmaalt, Itaaliast, Hispaaniast, Hollandist, Inglismaalt ja Šveitsist.
Rotermanni kvartalis asuvas Rotermanni Aatriumis toimub järgmisel reedel ja laupäeval, 17.-18. mail Eesti esimene juustufestival, kus pakutakse Eesti suurimat juustude valikut. Festivali raames tutvustatakse Eestis müüdavaid juustusid, kohal on nii Eesti suur- ja väiketootjad kui ka importijad. Festivali eesmärk on juustukultuuri sidumine Eesti elustiiliga.
„Eestis müüakse üllatavalt paljusid juustusid, lihtsalt paljud tarbijad ei tea seda. Arvatakse, et juustuvalik piirdub supermarketis pakutuga, aga tegelikult see nii ei ole. Rotermanni aatriumisse on tekkinud gurmeemaailm ja müügil parimad juustud kogu Euroopast – Juustukuningad müüvad Hollandi juustusid, Don Gastronom Hispaania toodangut, Nimini Gurmee pakub Prantsusmaa, Inglismaa, Hispaania ja Itaalia juustusid,“ kirjeldab Nimini Gurmee omanik ja festivali korraldaja Margit Eerma. „Festivalil saab lisaks eelpool loetletule kindlasti proovida ka kõiki toredaid Eestis toodetavaid juustusid ning loomulikult kõike juustuga seonduvat.“
Külastajatel on võimalik degusteerida ja osta juustusid, juustumoose, balsamicosid, kõike mis kuulub ühe hea juustu juurde. Mõlemal päeval toimuvad juustusid tutvustavad töötoad, juustude ja õliiviõlide pimedegustatsioonid professionaalidele ning asjaarmastajatele. Nõu annavad toidublogijad, maaletoojad ja tootjad. Tutvustatakse naturaaljuustude, pehmete juustude, kitsepiimajuustude eripärasid.
Juustufestivali täpne kava : www.rotermann.eu
Lisainfo:
Rotermanni Aatrium asub Rotermanni kvartalis, aadressil Rotermanni 5 / Roseni 10?Kontaktisik: Margit Eerma, margit.eerma@niminigurmee.ee, tel: +372 53 422 276?
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-05-13 11:50:14 |
Pressiteade 10. mai 2013
RäimeWesti peaesineja on kodumere räim
Laupäeval, 18. mail toimub Liivi Lahe Räimerajal, Pärnumaal, Tõstamaa vallas, Lao kalasadamas juba kolmandat korda räimeteemaline õppepäev RäimeWest.
”Tänavu ootame õppepäevale eriti noori, suures lootuses, et meie randades elu edasi kestaks. RäimeWesti pikem eesmärk ongi, et räim, kui toidupoolis oleks jätkuvalt meie toidulaual ning laste ja lastelaste söögilaual aukohal. Räim on rannarahval aegade algusest aidanud pika talve üle elada,” ütles Tõstamaa vallavanem Toomas Rõhu.
RäimeWesti päevakava:
kell 11:30 Tartu Ülikooli Eesti Mereinstituudi kalanduse teabekeskuse õpituba Liivi lahe kalaliikidest.
Kell 13 Politsei- ja Piirivalveameti kopter ja Pärnumaa vabatahtlikud merepäästjad tutvustavad päästevahendeid ja räägivad ohutust käitumisest merel ja rannas. Toimub ka kopteriga näidispäästmine.
Kell 13:30 tutvustavad Pärnu Loodus- ja Tehnikamaja paadimeistrid oma tööd ning annavad näpunäiteid paadi hooldamiseks.
Kell 14 jätkub õppepäev töötoas, kus Pärnumaa Kutsehariduskeskuse kokanduse eriala õpetajate ja õpilaste juhendamisel saavad kõik huvilised proovida kätt räime käitlemises ja erinevate räimeroogade valmistamises. Õppepäevalised saavad degusteerida noorte kokkade valmistatud uudseid räimeroogi.
Toimuvad kala ja kalapüügiga ning rannarahva traditsioonilise käsitööga seotud töötoad nii täiskasvanutele kui lastele.
Vaadata saab Olev Mihkelmaa fotoreportaazi kakuami püügist ja Naarismaa muuseumi merekraami.
Kogu päeva astuvad üles Romantilise Rannatee äärsete valdade taidlejad ja saates ”Perepidu” osalenud perekond Mõtsmees. Päeva seob Väikeste Lõõtspillide Ühing.
RäimeWest’il osalevad ka Liivi Lahe Kalanduskogu koostööpartnerid Association ”Darisim pasi!” Lätist Kuldiga piirkonnast ja Taurage FLAG Leedust.
Loomulikult on kõikjal vaid räimed, räimed, räimed! Tule räimele!
RäimeWest-i korraldavad mittetulundusühingud Peerni Sadamaarendus ja Ilusa Manilaiu Eest koostöös kohalike kalurite, turismiettevõtjate ning paljude kohalike asutuste ja organisatsioonidega.
RäimeWest-i toimumist toetavad Liivi Lahe Kalanduskogu ja Euroopa Liidu Kalandusfond ning Tõstamaa vald.
Täpsema kava leiad www.tostamaa.ee
RäimeWesti meeskond
Kontakt: Ülle Tamm, tel 505 5340
Pille Paalam, tel 5 348 4030
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-05-16 12:58:33 |
Sel nädalavahetusel toimuvad järjekordsed Kalamaja Päevad, toiduhuvilistele pakuvad huvi erinevad hoovikohvikud:
Allikas: Kalamaja ajaveeb
Hoovikohvikud
Need toredad kohvikud avavad oma väravad-uksed kõigile Kalamaja päevade külalistele (kaart tuleb ka varsti!):
HOOVIKOHVIKUD:
Ø Kalju 1 hoovikohvik Kalju kiriku hoovis (pühapäeval alates 16.00). Oma tekste loeb Kaarel B. Väljamäe, plaadimuusikat valib Girl from Ipanema. Kohviku menüüs sibulasupp ja koduseid koogid, pirukad.
Ø Köie 8 (kohvik soolase ja magusaga ning kasutatud lasteriiete müük, avatud pühapäeval 12.00-16.00, laste mänguväljak).
Ø Niine 13 Klibukohvik. Avatud laupäeval ja pühapäeval kell 11.00-17.00. Menüü: Soojad joogid (kohv, tee), lõunasupp ja küpsetised (põhirõhk gluteenivabadel küpsetistel). Kasutatud riiete müük (kirbukas!).
Ø Niine 8d lasteaed Mudila hoovikohvik, (avatud laupäeval 10.00-15.00)
Ø Salme 27 hoovikohvik avatud pühapäeval 11.00-18.00. Pakume toortrühvleid (teravaid ja mahedaid), magusaid ja soolaseid pirukaid + arooniamorss. Kell 13 on Teele Tuuna ja Belliisi Seenemaa mininäituste avamine ja luuleminutid (vastavalt fotokunst ja maal). Kell 15 astub lavale ansambel Kruuv. Lastel käe ulatuses paber ja pliiatsid, tööd riputame kohviku seinale.
Ø Soo 7 Kalamaja agulilugude hoovikohvik, avatud pühapäeval 12.00-16.00. Samas ka vabavisete hoov 14.00-15.00.
Ø Soo 17 “Sookolli kohvik“ särab omatehtud burgeritega ,,Jarek” ja smuutidega.
Ø Topsi autoplats pühapäeval festivalialal, kus saab vaadata autonäitust 1950-1970-aastatest pärinevatest autodest.
Ø Tõllu 12 hoovikohvik Mimoosa on avatud laupäeval kell 11-17, avatud ka minitäika.
Ø Tööstuse 3 muffinihoovikas ootab kõiki muffinisõpru – valikus on erinevaid maitseelamusi soolasest magusani. Lisaks toimub veel kunstilaat ning töötoad nii väikestel kui suurtele. Seekord tehakse täiskasvanute töötoas kipsist näomulaaže (mulaaž on otse kehalt võetud jäljend, mis annab äärmiselt elutruult edasi kõik iseloomulikud jooned ja vormid). Töötoas valmib näost negatiiv, mis teatud nurga all mõjub optilise triki tõttu positiivina ehk täiusliku portreena. Mulaažile on võimalik lisada riputuskonks ja see sobib väga hästi efektse sisustusdetailina. Täiskasvanute töötoa hind on 4 eurot.
Väikestele sõpradele on mõeldud töötuba, kus merekividele saab maalida kõiki toredaid mutukaid ja putukaid, mida kevad on maapõuest välja ajanud. Töötuba on tasuta ja maalitud kivikesed saab iga laps koju kaasa võtta. Avatud pühapäeval 12.00-16.00. Poole kahest saab kuulata bändi Kruuv.
Ø Tööstuse 43 kodurestoran “Porgand ja Pitsa” (avatud laupäeval 12.30-18.00). Pakutakse hõrgutavat pitsat ja Maailma Parimat Porgandikooki. www.maailmaparimporgandikook.tumblr.com
Ø Tööstuse 43 Maru Karu hoovikohvik (avatud pühapäeval kell 12.00-16.00. Menüüs pannileib, marjasupp ja muu maitsev, võimalus jalgu puhata, lugusid kuulata ning osavusmängudest osa võtta).
Ø Vabriku 6 õuerestoran Elutuba. Õhtusöök koju kolib Kalamaja päevade raames köögist Elutuppa ja kutsub kõiki külla. Laupäeval avame aadressil Vabriku 6 oma pop-up restorani ELUTUBA ja hoovikohviku, kus head ja paremat pakub Elutoa peakokk Alo Stamm. Näeme Elutoas!
Ø Park Café küpsetised tuntud headuses ja otse küpsetuskojast Vabriku 6 hoovis ootamas kõiki laupäeval ja pühapäeval kell 12.00-17.00.
Ø Vabriku 41 Väike uba ema ja lapse keskuses pühapäeval 11.00-15.00 toortoidukohvik (menüüs: toormahlad (ingveri-porgandi-apelsini, peedi-pirni, õuna-spinati); smuutid (hooajaline roheline); energiatandev rohesupp, võileib rohelisega; roheline pesto kuivatatud leibadega; toorsushi; kuuseokkakommid, raffaellod ja värvilised toornätsukommid; mustika küpsisetoorkook, šokolaadi toorkook, mustika küpsisetoorkook; võilille jäätis, tooršokolaadijäätis, kuusekasvutee). NB! Võimalus kaasa osta!
Ø Valgevase 3 õuel väike kohvi ja suupistete hoov. Müügil maitsetaimede istikud. Avame oma müügiletid laupäeval kell 12.00 ja jätame lahti kuni on uudistajaid
Ø Vana-Kalamaja 17 lastekohvik multikatega. Mänguväljaku pool päikselisel küljel pühapäevasel päeval kell 12 ja kestab nii kaua kuni toitu jätkub. Multifilme näitab väliekraanil elektroonikapood RDS!(Laupäeval kella 12-st alates Vana-Kalamaja 17-9 korteris Lorupi klaasi näitus koos informatiivse kataloogiga. Eelnevalt kokku leppida tel 5620 8246, Ann).
Ø Vana-Kalamaja 33a/Köie 1 hoovikohvik Banaanisaar (Ootame Sind maitsva taimetoiduga; lastele lõbusad ja tervislikud söögid, liivakast ning jooksuruum. Meil on ka elav muusika – esinevad Reet ja Rain Lantson ning kitarrivirtuoos Sean Clifford Pollock! Avatud pühapäeval kell 12.00-19.00)
Ø Vana-Kalamaja 46 Liisa kohvik (pühapäeval kell 11.00-18.00. Samovar ja kodused pannkoogid, lastele batuut ja joonistamine üllatustega, soovijate mured kuulab ära riigikogu liige Liisa Pakosta)
Ø Volta tn 32 aiakohvik Travolta. Pakume kvaliteetkohvi Gourmet Coffee poolt, saiakesi ning muffineid. Hoovis on avatud ka kasutatud riiete täika. Ning üllatused…
Festivalialal:
Ø Apla Kiisu Rändkohvik (heategevuslik kohvik)
Ø Katre Palmi koogilett (avatud laupäeval, müügil koogid, võileivad, joogid)
Ø Kohvikutelk Imeline Aed (menüüs väekad taimetoidud alates supist, lõpetades hõrkude pirukate-kookidega. Lisaks taimsed pasteedid ja laktoosi-glükoosivabad küpsised kaasa ostmiseks. Avatud laupäeval ja pühapäeval kell 11-17)
|
|
|
Pille
Nami-Nami peakokk 2013-05-18 20:45:30 |
Kodurestoranid tegutsevad täna ka Tallinnas Uues Maailmas: Rahvusvahelise restoranipäeva raames avaneb Uues Maailmas ja ka mujal Tallinnas mitmeid koduseid restorane. Vaata siit kõiki neid 1-päevaseid söögikohti, millest me juba teadlikud oleme ja pane endale kokku maitsev marsruut: KÜPSIKOJA KODURESTORAN Väike-Ameerika 26 Meie juures saab kõhu täis kui lahtisest aknast sisse piiluda. Menüüs kaeravahvlid kookose-astelpajuvahuga, soolaseks kõhutäieks taimejõust pakatav megaburger läätsekotleti, idude ja muu maitsva kraamiga. Ja kindlasti ka küpsiseid! Ja joogiks tervislik saialille-ürdi jäätee. Kogu pakutav toit on täistaimetoit. UUE MAAILMA AIA PUHVET Koidu 89 Avatud: kell 12-16 Menüüs magusad ja soolased suupisted (võileivatort Tzatziki, pestopirukas, tuunikalapirukas, kookostrühvlid jm), kohupiimakook, maasika-vahukooretort, suitsulihavõileivad, tatrasalat idudega, chai, kohv, morss. Uue Maailma Aias on samal ajal ka Karriklubi. TORT [b][/b]Koidu 76 Menüüs on eelkõige uhked tordid ja muu selline kraam. KIRJANIKE KAPSAAED [b][/b]Koidu 84 Avatud: kell 8-23 Menüüs kirjanike meelispalad WAFFEL&MUFFIN [b][/b]Aasa 10 Menüüs: Kodus tehtud muffinid ja veneaegse hea raske vahvlimasinaga tehtud vahvlid. Lisaks morss ja magusad üllatused. Restorani peab Jakob (6a.) SOFY Luha 1 Avatud: kell 11-22 | |
| << < 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 > >> | ||
Foorum