Hiina redis

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2008-01-31 23:57:40
Kasutaja URVE 17.5.2005:
Siin oli juttu Hiina ehk jaapani redisest, mis on valge ja võib kasvada kuni 50 kg. Kas Eestist võib kusagilt leida seda seemet?
Jaapani ehk hiina redis on tuntud ka nimede daikon, mula, muli, mooli jne all. Maksimarketi Seemnemaailmas müüakse seemneid "Jaapani rõigas (daikon) Misato Roosaläige" - proovige neid. Samuti tasub otsida valge redise sorti "Longipinnatus". (Vastatud 18.5.2005)

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com

Zapxpxau
Postitusi: 1409
Abikokk
2008-07-08 21:44:34
Kiskusin aiast täna esimesed daikonijuurikad üles ja kuna retsepte daikoni kohta on suht vähe, siis ma arvan, et võib kasutada samu retsepte, kus on mädarõigas? Igaks juhuks küsin üle, kas daikoni panna rohkem või vähem kui retseptides märgitud mädarõika kogus?

Zap*

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2008-07-08 23:29:35
Daikon peaks olema palju mahedama maitsega, kui mädarõigas. Mina vaataks pigem kõiksugu rõikaretsepte. (Ja võtsin teadmiseks, et vaja lisada daikoni-retsepte :) )

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com