Foorumi avalehele

jogurticharlott

Pille
Postitusi: 16230
Nami-Nami peakokk
2008-01-31 23:14:46
Kasutaja MAARIKA 16.6.2004:
kas keegi oskab öelda mis vahekorras pannakse zelatiini? no näiteks 100gr jogurtit mitu gr zelatiini selle kohta et normaalselt tarretuks? Selle arvestusega et jogurt on nati paksem ja panen sisse veel virsikutükke.
Tere Maarika, mina arvestaks 5 dl jogurti kohta 1 sl želatiinipulbrit ehk siis 4 želatiinilehte. Kui paned tordi sisse veel virsikutükke, siis lahusta želatiin kindlasti väheses kompotivedelikus ja siis sega peene nirena jogurti hulka. Ja 1 dl on siis umbes pool veneaegset teeklaasitäit ehk 0,1 liitrit! Pille

Nami-Nami.ee ja Nami-Nami.blogspot.com