vana_foorum
Abikokk 0000-00-00 00:00:00 |
200g digestive küpsiseid 125g võid Sega purustatud küpsised võiga ja suru vormi põhja. Pane 30 minutiks külma. täidis: 4 muna 3/4 dl suhkrut munavalgete jaoks 3tl zelatiini + 3/4 dl vett 2tl riivitud sidrunikoort 3/4 dl sidrunimahla 3/4dl suhkrut Sega munakollased, suhkur, paisutatud zelatiin, sidrunikoor ja - mahl ning vesi kuumakindlas nõus. Sega kuni segu hakkab kergelt paksenema. Võta nõu tulelt, kata kaanega ja jahuta toatemperatuurini. Jahtunud segu peaks olema sama paks kui vahustamata munavalged. Vahusta munavalged, lisa suhkur ja vahusta veel. Sega munavalgevaht kahes osas ettevaatlikult kollasesegule. Vala täidis põhjale ja aseta külmkappi tarretuma(üleöö). Kaunista riivitud shokolaadi (ja hõbekuulikestega). retsept pärit citymarketi lehelt | |
Qsti
Abikokk 2008-04-28 18:44:42 |
Ma kiidan seda torti oma näo tagant ka. :) Pole küll hirmus-ammu seda teinud aga meeles on, et see oli hästi mõnus ja sai ikka mitmeid kordi tehtud. | |
Foorum