Kasutaja KRISTI 13.10.2005:
Kookose-rummi kohupiimakook Põhi: 200g purustatud küpsiseid (digestive, veel parem jääb selga iiri kreemi küpsistega) 75g võid Täidis: 400g kohupiimapastat 2 muna 0,5 dl suhkrut 75g kookoshelbeid sortsuke rummi(või paar tilka rummiessentsi) Kaunistuseks: 25g kookoshelbeid (hõbekuulikesi) Segada või küpsisepuruga ja suruda lahtikäiva määritud vormi põhja. Küpsetada u. 10-15 minutit 175 kraadi juures. Segada täidiseained ja valada põhjale. Küpsetada u. 30-40 minutit 200 kraadi juures. Kohe peale ahjust välja võtmist raputada kogu koogi pind ühtlaselt üle kookoshelvestega.(Jahtunud kook kaunistada hõbekuulikestega.) Retsept on enda väljamõeldud.