Kasutaja VIHMAKASS 8.4.2004:
Arve: Umbes 3/4 L koorega keedetud kartuleid, 3/4 klaasi suhkrut, 6 - 8 muna, 5 mõru- ja väike peotäis magusaid mandleid, noaotsa-täis vanillisuhkrut. 6-8 munarebu (muna suuruse järele) hõõrutakse 3/4 klaasi suhkruga vahuks. Teisest päevast järelejäänud kartuleid riivitakse ja tarvitatakse nendest 300 gr (värskelt keedetud kartuleid ei või riivida, sest et kleepuvad). Munasegu juure segatakse riivitud kartulid, puhastatud ja peenekslõigatud mandlid ja munavalge-vaht. Tort küpseb võitud vormi sees 3/4 tundi keskmise soojusega ahjus. Allikas: A.Tannbaum ; Keedu- ja majapidamis-juht. 1926., Tartu. (kirjaviis muutmata)