imikutoit Broileririsotto

vana_foorum
Postitusi: 120
Abikokk
0000-00-00 00:00:00
Kasutaja MURRI 6.5.2003:
Broileririsotto * 1 broileri rinnatükk * 4 porgandit * 4 dl vett * 1 dl täisterariisi * 1 dl külmutatud maisi Valmistamine: Koorige porgandid. Pange broiler keema, riisuge vaht ja lisage tükeldatud köögiviljad. Keetke 10 minutit. Lisage riis ja keetke veel 20 minutit. Lisage mais ja laske korraks keema tõusta. Kui liha küljes on luid ja nahka, eemaldage need. Võite purustada kõik koos köögikombainiga või liha ja köögivilja eraldi saumikseriga ning siis püreed kokku valada. Püree säilib külmkapis kaanega nõus paar päeva. Soojendage korraga ainult vajaminev kogus. Osa püreest võite portsudena külmutada. (* Hoidke toores ja keedetud kanaliha ning köögiviljad eraldi. Peske toore kana või broileriga kokku puutunud käed ja töövahendid hoolikalt puhtaks ning visake pakendid kohe ära. Nii väldite salmonella ja muude bakterite paljunemist. * Beebi toiduks kasutage maitsestamata broilerit. Marineeritud tooted sisaldavad soola ja maitseaineid. * Kalkuniliha on rasvavaene, maitsev ja tervislik vaheldus kanalihale.) Allikas: Pere ja Kodu erinumber Beebi