Viimsi ubinapäev 2017

Septembrikuu viimasel laupäeval toimub Viimsi Taluturul õunateemaline turupäev.

Traditsiooniliselt on Ubinapäeva keskmeks SUURED MAHLATALGUD. Kõigi soovijate õunad pressib kohapeal tervislikuks mahlaks Hiiumaalt kohale vurav suur mahlapress. Teil jääb üle ainult õunad kotiga kohale tuua ja kaasa võtta ka mõni suuremat sorti nõu, millega mahl kenasti koju transportida.

Mahlapressimisega alustatakse laupäeval kell üheksa ja kestab kindlasti õhtutundideni välja. Vajadusel jätkatakse pühapäevalgi. Mahlategemiseks on vajalik eelregistreerimine, e-postil helen.kruusvee@gmail.com või telefonil 56 201 417 Mahlapressimise tasu on 0,30 senti liiter!

Ubinapäeva raames toimub SUUR ÕUNAKOOGIVÕISTLUS!

Koostöös Nami-Nami toiduportaaliga selgitame välja parima õunakoogi “Viimsi õunakook 2017”!

Kuidas osaleda:

• Võistlusest osavõtt on tasuta, ent osalemine tuleb kindlasti eelnevalt registreerida
• Saada kiri osalemiskavatsusega aadressile info@rannarahvamuuseum.ee märksõnaga “Viimsi õunakook 2017” hiljemalt reede 29. septembri keskpäevaks.
• Küpseta maitsev õunakook
• Pane koogile vahva nimi
• Pane kaasa retsept või salaretsepti puhul koostisainete loetelu
• Too oma õunakook hiljemalt 30. septembri hommikul kell 11 Rannarahvamuuseumisse
• Osaleda võivad kõik huvilised, eriti on oodatud muidugi viimsilaste õunakoogid!
• Osaleda võib kuni kolme õunakoogiga
• Žürii hindab koogi välimust ja maitset

Žürii:

• Rannarahva muuseumi esindaja Jekaterina Alipova
• Krügeri Kalamaja perenaine, Eesti Peakokkade Ühingu liige Triin Teesalu
• Ubinapäeva idee autor ja Gong Food eestvedaja Indrek Kaing
• Nami-Nami esindaja Pille Petersoo

Toredad auhinnad on välja pannud mh Öun Drinks, Nami-Nami retseptikogu ja Rannarahvamuuseum

Loe veel:

• Ülevaade 2015. aasta ubinahoidisevõistlusest
• Ülevaade käsitööleibadest Viimsi taluturul ja Viimsi käsitööleibadest
• 72 inspireerivat õunakoogiretsepti Nami-Namis
• Ülevaade veinitootmisest kunagises Kirovi kalurikolhoosis