Aastaid kohalikku sushimaailma trooninud restoranide kett Silk asutub uue menüüga sammu lähemale maailmaköögile ning pakub nüüdsest lisaks sushile laia valikut eksootiliste maitsete paremikust.
Tänaseks juba 10 aastat Eestis tegev olnud Silk on seadnud uue menüüga eesmärgiks pakkuda oma klientidele enamat kui lihtsalt sushi. „Uus menüü tähendab meie jaoks ühtlasi ka uue etapi algust. Silk ei ole enam pelgalt paik sushi nautimiseks, see on teekond idamaiste hõrgutiste maailma,“ sõnab Silgi peakokk Aleksei Popov nentides, et suur rõhuasetus langeb nüüdsest soojale toidule ning eripalgelistele maitsetele. Lisaks põnevale salativalikule ja aasiapärasele supiorkestrile kostitab Silk esimestena Tallinnas oma külalisi ka tatakiga ja võlub värvika pearoogade ansambliga. Uute tulijate seast leiab nii tuunikala steigi kimchi kastmes kui ka tonkatsu sealiha musta pipra-austri kastmes.
Silgi 8-st restoranist asuvad 7 Tallinnas ja 1 Pärnus. Kerge toiduelamuse ja take away kultuuri austajatele on restoranide kett välja töötanud Silk Expressi kontseptsiooni, kus hinnad on tavalisest 20% soodsamad ja teenindus kiirem. Silk Expressi esindused leiab Tallinnast – Lasnamäe ja Norde Centrumist. Kõikide ostude puhul lisandub ka Silk kliendikaardi soodustus 5% ulatuses.