Saaremaa väiketootja Öun Drinks OÜ tõi turule kvaliteetse naturaalse poolkuiva Öunasiidri. Siider on valminud 2015. aastal pressitud saaremaisest õunamahlast ning selle alkoholisisaldus on 5%. Öunasiider on villitud 330 ml pudelisse.
"Öunasiidri valmistamisel on oluline tooraine ehk küpsetest tali- ja sügisõuntest kvaliteetsel pressimisel valminud mahl, milleks kasutame erinevate õunasortide segu. Kuna iga suvi on erinev ja öuna maitse sõltub suuresti kasvutingimusest, pinnasest ning ilmastikuoludest, on iga aastakäigu siider eelnevast veidi erinev. Meie siidriõun pärineb 1946. aastal istutatud Tornimäe õunaaiast," selgitas Öun Drinks tootmisjuht ja juhatuse liige Juhan Kanemägi.
Öunasiider on valmistatud traditsioonilisel Inglismaa meetodil, mille käigus pandi mahl käärima, lasti joogil küpseda kuni seitse kuud, millest sündis lõpuks kvaliteetne õunavein. Siis see filtreeriti ja segati ning saadi Öuna-perele sobiv maitse. Öunasiider on pastöriseeritud, mis tagab vähemalt kaheaastase säilivuse ning iseloomuliku küpse õuna maitse.
Öun Drinks OÜ alustas tootmist 2015. aasta suvel Öunalimonaadidega, mis on võitnud tänaseks paljude südamed. Siidrite ja limonaadide tootmine paikneb Karja külas, Leisi vallas, Saaremaal.
Öunasiider tuleb paari nädala jooksul müügile järgmistesse kohtadesse: Väike roosa õllepood HOPS Järve Keskuses, Sip Shop, Uba ja Humal, Kaupmees ja Saarema TÜ kauplused ning teistesse kauplustesse ja valitud restoranidesse ning kohvikutesse.
Siidri müügikohtadest anname teada: https://www.facebook.com/OunDrinks/
Pressiteade 3. august 2016
Foorum