Rakvere Lihakombinaat lõi täiesti uut tüüpi lihatoote – täidistega lihapallid

Rakvere Lihakombinaat tõi turule nii Eestis, kui ka Baltikumis ja Põhjamaades täiesti uut tüüpi hakkliha toote – nelja erineva toorjuustu täidisega lihapallid. Rakvere Lihakombinaadi tootearendajad on uue tehnoloogia ja värske kodumaise liha kasutamisel arendanud täiesti uut tüüpi lihatoote, mis on ühtviisi maitsev ja lihtne tarbida, nii külmalt kui ka soojalt.

Rakvere Lihakombinaadi turundusdirektori Liina Jaansoni sõnul on uus toode ainulaadne nii Eestis, kui ka lähiriikides ning täiendab veelgi Rakvere populaarsete hakktoodete sortimenti. "Täidisega lihapallide puhul algselt utoopilisena tundunud idee tulemusel on tänaseks tegemist uue lihatootega, mis kindlasti leiab tarbijate hulgas hea vastuvõtu," selgitas Liina Jaanson. "Lihatoodetest on tarbijate seas kõige populaarsemad viinerid, hakktooted on tarbijaeelistuses teisel positsioonil ning uute maitsvate lihapallide turuletoomisega soovime hakktoodete osa tarbija toidulaual veelgi kasvatada," lisas Liina Jaanson.

Uued täidisega lihapallid on Rakvere Lihakombinaadi panus Eesti Innovatsiooniaastasse – eestlaste toidulaua mitmekesistamine kiire ning maitsva suupistega. Uudseid lihapalle on erinevale maitsele: maitsestamata toorjuustuseguga, taco-toorjuustuseguga, ürdi-toorjuustuseguga ning grillitud paprika ja fetajuustuga täidetud lihapallid.

Rakvere Lihakombinaat on 31 %-ga turuliider Eesti lihatoodete turul, kes pakub tuntud headuses lihatooteid igale maitsele. TNS Emori lihaturu uuringu põhjal ostis 79% tarbijatest Rakvere tooteid, neist 41% eelistab igal ostukorral ainult Rakveret (Emor, Lihaturu uuring, veebruar 2009). Selle aasta Emori ettevõtete mainekuvandi uuringu põhjal on Rakvere Lihakombinaat Eesti mainekaim ettevõte jagades esikohta Swedbankiga.

AS Rakvere Lihakombinaat on suurim kodumaine lihatööstus, mille toodang põhineb peamiselt Eestis kasvatatud lihal. Rakvere Lihakombinaadis realiseeritakse 70% Eestimaa sigadest ning ligikaudu 50% veistest. Ettevõte, kus töötab ligi 900 inimest, on üks Virumaa suurimaid tööandjaid. Lisaks emaettevõttele AS Rakvere Lihakombinaat kuuluvad Baltimaade suurimasse lihatööstuskontserni veel lihakasvatusettevõte AS Ekseko, Rigas Miesnieks Lätis ja Klaipedos Maisto Mesos Produktai Leedus.