Eestis tähistatakse esmakordselt rahvusvahelist juustupäeva

Täna, 4. juuni hommikul avatakse Tartumaal Kambja vallas asuvas Andre Farmis juustuteoga rahvusvaheline juustupäev. Varem pole Eestis juustupäeva tähistatud.

"Eesti juustutoodang on muutunud järjest kvaliteetsemaks ja turule on tulnud palju häid juustutootjaid. Seepärast on viimane aeg hakata ka Eestis tähistama juustupäeva,2 ütles Andre juustufarmi perenaine Erika Pääbus. Juustupäeva tähistatakse mitmel pool maailmas, eelkõige Ameerika Ühendriikides.

Eestis toodetakse Statistikaameti andmetel aastas üle 24 000 tonni juustu, viimastel aastatel toodang muutunud mitmekülgsemaks. "Turule on tulnud palju väikemeiereisid. See on ka üle-euroopaline trend, kus tarbijad soovivad järjest rohkem talumeiereide juustusid,2 rääkis Pääbus.

"Eesti rikkalik juustutoodang vajab senisest enam tähelepanu, seepärast loodame juustupäeva tähistamise traditsiooni Eestiski käima saada," ütles Pääbus ja kutsus üles ka teisi Eesti juustutootjaid juustupäeva tähistamisega kaasa tulema.

Päevakava

• Juustupäeva tähistamine algab Andre Farmis algab 4. juunil kell 8.00, kui saab kaasa lüüa juustuteol.
• Keskpäeval tänatakse juustumeistrite pühakut Aristaeusi ja farmi lehmi piima eest.
• Kell 13 avatakse vadaku SPA, kus saab anda hoolitust kätele ja jalgadele.
• Kogu päeva jooksul saab maitsta erinevaid juustusid, samuti tutvuda piimafarmiga.

Logistika

Andre Juustufarm asub Tartumaal Kambja vallas Talvikese külas. Juhend kohalejõudmiseks on siin ja kaart siin.

Andre Farm OÜ on Tartumaal tegutsev piimatootmisettevõte, mis asutati 1998. aastal. Selle tütarettevõte Andre Juustufarm OÜ alustas 2015. aastal ettevõtte oma farmi lehmade piimast juustutootmist. Andre Farmis on 180 lüpsilehma, kelle piimast ligi kaks kolmandikku väärindatakse juustuks.

Statistikat juustutootmise kohta Eestis leiab Maaeluministeeriumi ülevaatest.