Maks & Mooritsa uue talvehooaja tooteid ilmestab lihtsus ja harjumuspärane maitse, kuid lisaks klassikalistele maitsetele leiab valikust ka traditsioonilise inglisepärase hommikusöögi stiilis verikäki ning nostalgiahõngulise kooreklopsi.
"Kindlasti on ka sellel talvel populaarsed just verivorstid ning seepärast lisasime tootevalikusse uue eriti Priske verivorsti, mis on klassikaline verivorst seasooles, aga kuhu on tummisema maitse saamiseks lisatud priskelt liha," rääkis Atria Eesti ASi juhatuse liige, müügidirektor Meelis Laande.
"Eelmisel talvel parima verivorsti tiitli võitnud Tooma verivorstid said ka lisa – nüüd on need saadaval koos peekoniviiludega," märkis Laande. "Samuti toome turule uusi maitseid laiast toidumaailmast, millest üheks on Black Pudding – inglaste traditsioonilise hommikusöögi stiilis verikäkk, kuhu on mõnusa pehme maitse saavutamiseks lisatud pisut kaerahelbeid."
"Lihadest tahan esile tuua kooreklopsi, mida nõukogude ajal pakuti igas korralikus restoranis," sõnas Laande. "Paljudele oli see lemmikpraad ning me toome klassikalise liharoa algaval hooajal taas tarbijateni."
"Maks & Mooritsa kooreklops sisaldab seakaelakarbonaadi lõike kooremarinaadis ning valmistamiseks tuleb neid kuumal pannil praadida, lisades lõpus rõõska koort, et saada rohkem kastet," lausus liha- ja grillmeister Enn Tobreluts, kelle hinnangul tuleks kooreklopsi serveerida koos keedukartulitega. "Siis on ehe nostalgialaks garanteeritud – kõige maitsvamas mõttes muidugi."
"Kindel jõululaua toode on uus Delikatess-sült, milles on lisaks sealihale kasutatud ka veiseliha," märkis Tobreluts. "Juustusõbrad saavad sel talvel valida Juustukattega ahjuprae, millele annab juust küpsetades krõbeda kooriku, ning Kitsepiima kreemjuustuga toorvorstikeste vahel. Klassikaliste maitsete eelistajatele on mõeldud pipra ja soolaga maitsestatud Seakaela ahjupraad ning Memme ahjupraad, millele annab tõelise jõuluhõngu majoraan."
Uue tootevaliku veidi eksootilisemad tooted on Kaukaasiapärane suur seapraad ning teravama maitse eelistajatele loodud Letšo toorvorstikesed. "Kaukaasiapärane seapraad on mehiselt suur ning maitsestatud sibula, soola, purustatud pipra ja ürtidega. Pikantsed Letšo toorvorstikesed lambasooles on maitsestatud paprika, sibula ja tomati seguga," sõnas Tobreluts.
"Talviti tuleb liha söömisele eriti rõhku panna, sest pimedal ja külmal ajal kulub lihatoodetest saadav lisaenergia igati ära," lisas Tobreluts. "Lihas leiduvad vitamiinid ja mineraalained teevad sellest väärtusliku kõhutäie, mistõttu tugevneb ka organismi vastupanu stressile, mis talviti eestlastele ligi hiilima kipub." Tobrelutsu sõnul on liha toitude kuningas: "See on iga korraliku kõhutäie alus ja täiusliku toidulaua eeldus."
Maks & Mooritsa uued talvetooted:
Atria Eesti AS (www.atria.ee) on üks suurematest, ligi 350 töötajaga Eesti toiduainekontsernidest ning suuruselt teine seakasvataja Eestis. Ettevõte alustas Eestis tegevust 2005. aastal, kui omandas Valga Lihatööstuse. 2009 ühinesid AS Wõro Kommerts, AS Vastse-Kuuste Lihatööstus ja AS Valga Lihatööstus juriidiliseks isikuks Atria Eesti AS. Atria Eesti omab kolme kaubamärki: Maks&Moorits, Wõro ja VK. Atria Eesti AS kuulub Soome börsiettevõttele Atria Oy, mille möödunud aasta käive oli 1,42 miljardit eurot ja ärikasum 40,6 miljonit eurot.
Foorum