Vahva mõte: suur luutsinatäht

Tavaliselt küpsetatakse luutsipäeva puhul hõrke ja pehmeid lussekatter safranisaiakesi. Vahelduseks võib aga väikeste saiakeste asemel küpsetada hoopis suurema tähekese!

Tee nii:

1. Valmista tainas ja täidis selle Nami-Nami safranisaiakeste retsepti järgi.
2. Rulli tainas suureks ristkülikuks. Määri poolele tainale peale täidis, tõsta peale teine tainapool.
3. Lõika tainalõikuri või terava noa abil tainaruut pikaks tainaribaks (vaata pilte!).
4. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga.
5. Vormi tainaribast ahjuplaadile nelja nurgaga täht, põimides tainariba ringiratast iga nurga alla.
6. Pintselda pealt lahtiklopitud munaga.
7. Küpseta 200-kraadises ahjus umbes 20-25 minutit, kuni tainas on pealt kenasti kuldpruun.
8. Puista peale tuhksuhkrut.

Loe veel:

• Luutsipäeval küpsetame lussekatter-saiakesi