Kalast fileeni

Kui palju on vaja puhastamata kala poole kilo (500 g) kalafilee saamiseks?

Eks see sõltub sellest, kui osavalt fileerida, aga laias laastus on numbrid sellised:

  • ahvenat 1,8 kg
  • haugi 1,2 kg
  • koha 1,2 kg
  • lest 1,9 kg
  • räim 1,3 kg
  • siiga 0,9 kg
  • tursk 2 kg 

(Kodu & Aed, juuni 2001)

 

Foto: Adobe Stock

Nami-Nami retseptikogu®
postitatud 04.02.2021 08:36 LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid