Neljanda osa teemaks on Eesti klassika. Kaheteistkümnest alustanud pagarist on järele jäänud kaheksa. Eelmises saates ei langenud keegi välja ning osalejad on pinges. Vaevalt, et sel korral nii hästi läheb..
Esimeseks ülesandeks on plaadikook. Täpsemalt õuna-plaadikook. Retsept on osalejate enda teha. Kes kasutab küpsetises majoneesi, kes frangipanet, riisijahu või hoopis tavalisemaid eestipäraseid koostisosi.
Tehniliseks ülesandeks on friteeritud kohupiimapallid. See väike magus amps pole tegelikult mingi raketiteadus aga toob endaga kaasa uue küpsetusmeetodi. Nimelt valmivad need hõrgutised kuumas õlis. Ülesanne pole kuigi raske aga muutub ootamatult emotsionaalseks, sest ühele osalejale meenub kadunud vanaema. Kuum õli nõuab head kätt ja kogemust. Kellel aga on piisavalt oskusi?
Kolmandaks ülesandeks on klassikaline vahukooretort. Kuumas telgis on kapriisse vahukoorega tegutsemine paras mässamine. Võistlejad aga hirmu ei tunne ning nii mõnigi on ette võtnud ebatraditsioonilise ja keeruka vahukooretordi. Aeg surub peale ja paneb nii mõnegi lootma, et oleks valitud lihtsam ja vähem aega nõudev ülesanne.
Väsimus ja pinge kipub ühele osalejaist liiga tegema. Kelle kord on koju minna?
Täiendus 22.9.2015: Pagarisaates langes välja Ludmilla TV3 küpsetamisvõistlusest „Eesti parim pagar“, mille värske osa oli pühendatud Eesti klassikale, tuli lahkuda Ludmillal. Päeva parimaks sai Jane. Sarjas osaleb kaksteist kodupagarit, kel on vastupandamatu kirg küpsetamise vastu. Värskes osas valmistasid osalised õuna-plaadikooki, kohupiimapalle ning viimaseks klassikalist vahukooretorti. Viimane ülesanne kujunes arvatust keerulisemaks, sest kuumas telgis kaprisse vahukoorega tegutsemine oli paras mässamine. See sai otsustavaks ka Ludmillale ja nii tuli temal saatest lahkuda. Päeva parima tiitli napsas endale Jane. Tänasest on ETK kauplustes Üle-Eesti müügil saate võitja retsept karamelline õunakook mustsõstardega.
Foorum