On üldteada, et põhjamaised väemarjad aitavad kevadväsimuse vastu võidelda, suurendavad vastupanuvõimet haigustele ja aitavad organismi jõuvarusid taastada.
Näiteks arooniat on hinnatud väljaande Daily Mail vahendusel lausa maailma kõige tervislikumaks marjaks, väärtustades marja erakordselt kõrget vähivastaste antioksüdantide, C-vitamiini ning raua sisaldust. Ebaküdoonia sisaldab suuremas koguses C-vitamiini kui sidrun; väemajade nimistut võib pikendada jõhvika, mustika, astelpaju ning mustsõstraga.
Eesti bränd Ecomari on kokkukogunud põhjamaised väekad marjad, need aeglaselt kuivatanud ning valmis saanud pehmetekstuursed maitsekad marjasnäkid.
Hapude ja autentsete maitsete eelistaja saab maitsta naturaalselt kuivatatud marjade ehedust kõikjal, kartmata määrida rõivaid, autoistmeid ning näppe. Kellele hapud maitsed ei meeldi, saavad põhjamaiseid marju mekkida kergelt suhkrustatult või koos belgia šokolaadiga.
Kas rosinat saab asendada aroonia, mustsõstra või mustikaga küpsetistes, kisselis ning magustoitudes? Kas ebaküdoonia võib saada laste lemmikviljaks kirjus koeras ja salatites? Kuidas saab kõrvitsast martsipanijäätist ja komme?
Lisaauhindade, toiduvihjete ja kampaania infot uuri siit: http://ecomari.eu/kitchenaid-kampaania/