Augustis soovitatavate toitude sedel aastast 1929

Oleme Nami-Namisse kogunud hulgaliselt toredaid näidismenüüsid vanadest ajakirjadest ja kokaraamatutest. Siinkohal 1929. aasta augustis ajakirjas Taluperenaine ilmunud "soovitatavate toidude sedel". Soovitused on mõeldud lõunasöökideks. 

Augustis soovitatavate toitude sedel

(Lõunad)

Esmaspäev: 

Seenevorm, keedetud kartulid, värskekurgi salat, hapupiim

Teisipäev:

Värskekapsasupp suitsulihaga, liha kõrvale kurgisalat

Kolmapäev:

Hautatud segaaiavili (porgandid, kaalikad, türgioad, värsked kartulid), pannil praetud sealiha. Piimasupp riisiga. 

Neljapäev:

Seenesupp. Munakook pekiga, värskekurgi salat.

Reede:

Kohupiima- ja kartulikäkid, hautatud porgandid. Palukasupp riisiga.

Laupäev:

Keedetud kartulid, praetud seened, kurgid, hapupiim.

Pühapäev: 

Kanaküpsis, hautatud poetisherned. Ahjus küpsetatud õunad piima ja suhkruga.