Pidulik menüü 3. juuni 2019: USA president Donald Trump Buckinghami palees

Fotod: The Royal Family/Twitter

POTUS ehk USA president Donald Trump ning ta abikaasa Melania Trump on sel nädalal Ühendkuningriigis riigivisiidil. 3. juuni õhtul toimus Buckinghami palees riikliku tähtsusega pidulik õhtusöök, võõrustajaks Elizabeth II. Nami-Nami annab välisajakirjandusele toetudes ülevaate õhtusöögi menüüst. 

Õhtusöögile oli kutsutud 170 külalist, tegemist oli white tie ehk väga piduliku ja formaalse üritusega. Pea 33 meetrisele lauale oli sätitud u 4000 ühikut lauahõbedat kuningas George IV kuulunud pidulikust serviisist. Laua taga istus 8 Trumpi perekonna liiget ja 16 kuningliku perekonna liiget. Igale sööjale oli täpselt 45 cm lauapikkust arvestatud. 

Mida pakuti? Siin on prantsuskeelne menüü:

Esimene käik: 

Délice de Flétan en Vapeur ehk aurutatud paltus (hiidlest) 
Mousseline de Cresson Velouté au Cerfeuil ehk ürt-allikkersi vaht peterselliga

Teine käik:

Selle d'Agneau de Windsor Farcie Marigny ehk Windsori Farcie Marigny talle sadul
Timbale de Carottes à l'Estragon ehk porgandi-estragonitimbalid
Panaché de Légumes d'Eté ehk suviste köögiviljade valik
Pommes Elizabeth ehk kartulid Elizabethi moodi
Salade ehk salat

Kolmas käik:

Tarte Sablée Breton aux Fraises ehk Bretooni võiküpsised maasikatega
Crème à la Verveine ehk sidrunaloisia kreem

Lõpetuseks:

Puuviljavalik, kohv, petit fours

Veinivalik:

Windsor Great Park 2014 (Inglise vahuvein)
Chassange-Montrachet 1er Cru "Morgeot" 2014
Domaine Duc de Magenta
Monopole Clos de la Chapelle, Louis Jadot
Chateau Lafite Rothschild 1990
1er Cru Classe, Pauillac
Hambledon Classic Cuvee Rose NV (Inglise vahuvein)

Laudu kaunistasid 23 uhket lilleseadet (sh tumeroosad pojengid, sirelid ja heleroosad roosid).

Muide, kuninglik protokoll sätestab, et kui kuninganna on söömise lõpetanud, siis ei tohi külalised enam süüa. 

Loe veel:

• Buckhingami palee pidulikud õhtusöögid