Mis tähendab "elus" tatar?
Miks on vaja niigi heade omadustega toortatart veel idandada?
Kui eestimaine toortatar on hele, miks poes müüakse nii heledat kui pruuni tatart?
Toortatar on muutunud meie söögilaual vägagi populaarseks. See tervisesõbralik tooraine on üsnagi igapäevane juba paljudes restoranides ja koduköökides. Toortatraretsepte avaldatakse ajakirjades, toortatraroogi valmistatakse televisioonis, õpetatakse tegema kokakoolides ja lasteaedades.
Lia Virkuse ja Nelly Vahtramaa raamatust leiad üle 30 uue põneva retseptiidee toortatrast, vastused eespool esitatud küsimustele ning palju häid nõuandeid toortatra idandamiseks, keetmiseks ja valmistamiseks. Toome raamatus välja ka tüüpilisemad vead, mida tehakse toortatra valmistamisel, et nüüdsest teil kõik õnnestuks.
Samuti saad lugeda, miks toortatra söömine nii tervislik on ja õppida kõiki neid roogi ise valmistama kaunite piltide ning täpsete õpetuste järgi.
"100 rooga" sõsarsarja 33.raamat.
Ajakirjade Kirjastus
Tatrapuder lihaga
Vaieldamatud lemmikud on tatraküpsised kõrvitsaseemnetega, klassikaline tatrapuder ja tatra-peedivorm.
Banaanikook šokolaadi ja taraga, meie pere lemmik!
Tatrapuder hakklihaga on minu vaieldamatu lemmik
Minu üks lemmikuid on vürtsikas tatrapada tomati, spinati ja hakklihaga. Teine suur lemmik on keedetud tatar maksakastmega - nostalgiaamps! Ja kui lihtsalt tatart keeta, siis käib serveerides ikka juurde mõni piimaline, kas hapukoor, keefir või miks mitte isegi tatart kausist piimaga serveerida! Laktoos muudab tatra magusaks ning eriti mõnusaks. Huvitav uus avastus tatra kasutamiseks oli minu jaoks tatar riisi asemel viinapuu lehtede sisse keerata ning nii tatra dolmasid teha. Igati head ampsud snäkilauale!
Tatrakarask on hää ;)
Lemmikud on toortatrajahust küpsised tumeda šokolaadi tükkide ja pähklitega
Tatrapuder erinevate lisanditega ja pannkoogid toortatra jahust.
Tatraputru, seepärast olekski retseptiraaamat nagu rusikas silmaauku!
Tatrapuder taluvõiga koige lihtsam ja maitsvam
Ahjus tehtud tatrapuder erinevate lisanditega :)
Tatar hommikupudruna on minu lemmik või tatar kodujuustu , kurgi ja tomatiga :)
Klassikaline tatrapuder lisanditega. Pähklitega tatraküpsised.
Toortatrapuder banaani ja marjadega
Tatar hakklihaga või miks mitte hoopis chilli con carne'ga. Mmmm...
Minu vaieldamatu lemmik on mu teismelise poja valmistatud toortatar peekoni ja porruga!
Kauni jume segu: 2 spl tatratange, 1 riivitud õun, 1spl sidrunimahla, päevalilleseemneid Leotan tatratange 2-10 tundi. Enne söömist riivin tangude sekka õuna ja pigistan sidrunimahla. Maitse parandamiseks lisan päevalilleseemneid. Söön 3-4 spl keefiriga.
Loosiõnn naeratas järgmistele vastajatele: Jaanika Jürisaar ja XXL. Ootan kontakte aadressile info@nami-nami.ee (saatke täisnimi, mobiilinumber ja lähima Smartposti asukoht)
Foorum