Tere ja Nami-Nami kutsuvad kõiki osalema väikeses kooskokkamises-lugejamängus. Osalemiseks tuleb valmistada mõni tore suvine ja kerge roog, kus oleks kasutatud mõnda Tere laktoosivaba toodet ning jagada siinsamas all kommentaarides veidi infot toidu kohta ning võimaluse korral ka pilti tehtud toidust. Tšekki keegi ei küsi, küll aga tahame teada, millist laktoosivaba toodet kasutasite. :)
Aega on augusti viimase päevani - siis loositakse kõikide osalejate vahel välja KOLM kinkekorvi Tere laktoosivabade toodetega!
Tähelepanu, valmis olla, läks!
Tere! Oleme teinud mõnusat šokolaadikooki Tere LaCrema maitsestamata koorejogurtiga. Sinna lähevad datlid ja tume šokolaad ja muu hea ja parem kraam. Vabandan, et täpsemalt ei tea, ema on meil see kokk ja kondiiter, minul see anne puudub :D Tema aga oskab igasuguseid põnevaid toite teha ja väga hästi!! Ja kooki süüakse meie peres, mitte ei pildistata :D Nii et peate lihtsalt mu sõnu uskuma :D
Valmistame peaaegu igal nädalalõpul maitsvat kohupiimakooki, milles kasutame Tere laktoosivaba kohupiima ja hapukoort. Kook on ühtlasi ka gluteenivaba :) vastavalt aastaajale varieerub kohupiimakate - suvel vaarikad, mustikad jt marjad, sügisel õunad, ploomid; talvel virsikud. Kahju, et Tere ei valmista veel laktoosivaba võid, siis saaks terve koogi ainult tema toodetega valmis.
Nüüd, kus eestimaised tomatid on valmis, sobib eelroana laual pakkuda magusaid väikseid kodujuustutäidisega tomateid. Lõikasin tomatid pooleks, sisu võtsin lusikaga välja ning panin asemel maitserohelise ja soola-pipraga segatud Tere laktoosivaba kodujuustu. Kasutasin väikeseid oma aia kollaseid tomateid, maitseroheliseks lisasin peterselli ning serveerisin kohe pärast valmimist. Efektne, imehea, suvine ja lihtne!
Suviseks magustoiduampsuks on hea mõte teha maitsestamata jogurtisse kastetud jäiseid viinamarju, mida on pistaatsiapähklites veeretatud. Maitseplahvatus missugune! Tere Natural maitsestamata jogurt sobib oma veidi magusa maitsega siia suurepäraselt! Viinamarjad tuleb külmutada, siis jogurtisse kasta ja pähklipurus veeretada. Seda on kõige kergem teha hambatiku abil. Juhtumisi on Tere Naturali maitsestamata jogurt oma maheduse ja pehme tekstuuriga minu lemmikjogurt, nii et kasutan seda toiduvalmistamisel tihti. Kasutan seda näiteks salatitel kastmeks ja söön hommikusöögiks müsliga. Kuna ta on laktoosivaba, on tal kergelt magus maitse, nii et vahel söön seda magustoidu asemel ilma mingi lisandita lusikaga otse topsist. :) Pildil suvine oma aia saadustest salat tomatist-kurgist-tillist, kastmeks jogurt ja maitseks sidrunipipar.
Seene toorjuustu pirukas 500g pärmi-lehttaigent 300g värskeid seeni (talvel võtan sügavkümutatud seened) 1 karp lahtoosivaba toorjuustu 200g hommikupeekonit 1 keskmine sibul peale määrimiseks üks lahti klopitud muna Haki sibul, seened ja peekon. Aja pann kuumaks, prae peekon ja sibul, kuni sibul on klaasjas. Lisa juurde hakitud seened (kui seentest on vesi välja praetud) lisa toorjuust ning sega ühtlaseks. Tõsta pann tulelt. Kui tainas on sulanud, rulli see pisut õhemaks. Määri 1/2 taignale ning tõsta täidiseta taignapool peale. Suru ääred korralikult kinni. Määri pealt lahtiklopitud munaga ning küpseta 200 kraadini eelkuumutatud ahjus umbes 20-30 minutit või kui pirukas on pealt kuldne. See on meie pere lemmik sügisene pirukas.
Meie kasutame šarlotti tehes Tere LaCrema vanilje koorejogurtit. Vajab vähe jahu ja suhkrut ja mis kõige parem, on laktoosivaba, seega on see päris tervislik šarlott.
Anneli, Rebane ja hennno - eile naeratas sel korral loosiõnn :) Palun saatke meilile info@nami-nami.ee oma täisnimi, telefon ja postiaadress, siis saame vaadata, kuidas Tere auhinnakorvid teieni toimetada!
Foorum