Juustuaabits: Västerbottensost®

Eestisse on müügile jõudnud Rootsi armastatuim juust Västerbottensost®, milleta ei möödu vist ükski Rootsi kuningakoja pidulik vastuvõtt. Juustu on salajase retsepti alusel Põhja-Rootsis valmistatud juba üle 100 aasta. Iga juustupartiid küpsetatakse vähemalt 14 kuud, tulemuseks on aromaatne ja väga isikupärase maitsega juust.

Västerbottensost® sobib suurepäraselt erinevate pirukate, pastade, risotode, salatite valmistamiseks, kuid pakub maitseelamust ka nautimiseks koos veini ja hea seltskonnaga. Proovi näiteks neid retsepte Nami-Namis: sparglisalat, kiluküpsisedpunane pesto ja juustutäidisega šampinjonid.

Västerbottensost® juust on müügil Tallinna ja Tartu Kaubamaja Toidumaailmas, Stockmannis, suuremates Rimides, Selverites, Comarketites, Maksimarketites.

Nami-Nami retseptikogu®
postitatud 12.06.2015 09:59 LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid