Nadia Arumugam "1000 kastet, salsat, salatikastet ja dippi"

01.10.2014 |

Nadia Arumugam: 1000 kastet, salsat, salatikastet ja dippi

Inglise keelest tõlkinud Lii Tõnismann

Sobiv kaste, huvitava maitsega dipp või hõrk salatikaste suudab igale roale elu sisse puhuda. Sellest tõeliselt mahukast retseptikogumikust leiab tuntud klassikaliste kastmete sadu variatsioone nii soolaste kui ka magusate toitude tarbeks. Lisaks sellele on autori originaalloomingu hulka kuuluvad katsetused, mis on inspireeritud maailma köögist. Lisatud on ka nõuanded, mille kõrvale üht või teist kastet serveerida. Olgu tegu Peruust pärit salsa, Vietnami tšillidipi, Thousand Islandi salatikastme või klassikalise Béarni kastmega, on siia kogutud kõik mis tarvis, et muuta ka igapäevased road vaheldusrikkaks.

Ilmus septembris 2014


postitatud 01.10.2014 11:36 LISA KOMMENTAAR

Kommentaarid