austerservik (seen)

Austerservik on väga maitsev söögiseen ja tarvitamiseks kõlbulik ilma kupatamata. Säilita külmkapis 2-5 soojakraadi juures paberikoti sees. Sisaldab asendamatuid aminohappeid, vitamiine, kasulikke mineraalaineid ning mikroelemente. Rasvasisaldus kuni 3%, kalorsus 34 kcal/100g, seega on austerservik väga hea dieettoiduaine.