suimiyacai

Suimiyacai, sui mi ya cai, 碎米芽菜, suì mǐ yá cài - tuntud ka kui 'preserved mustard greens', pickled cardamine sprouts'. 

Tuntud maitselisand Sichuani köögis, tugeva umami maitsega, annab roogadele magusat, hapukat ja soolast maitset.