Vigna munga ehk urdvigna ehk india aeduba ehk urd. Seemne nimi on urduba
Nimed teistes keeltes: black gram, urad bean, urid bean, matimah, matikolai, mash kalai, maas/kalo daal, uzhunnu parippu, ulundu parippu, minapa pappu, uddu, black matpe, mash daal.
Mungoa sugulane. "Mustad läätsed" on enamasti justnimelt urdoad (v.a. Beluga läätsed muidugi, mis kuuluvad Lens culinaris alla).
Urduba on Lõuna-Aasias kultiveeritud juba tuhandeid, see on üks hinnatumaid kaunvilju Indias. Kasvatatakse ka Nepaalis ja Bangladeshis. India migrandid on urdoa viinud ka Kariibidele, Fijile, Mauriitiuse saarele, Myanmari ja ka Aafrikasse.
Tervetest või poolitatud urdubadest tehakse erinevaid dal-tüüpi roogi.
Foorum