Switchel

Switchel, ka switzel, swizzle, switchy, ginger-water, haymaker's punch on kihisev jook vee, äädika ja ingveriga. Enamasti magusatud kas melassisiirupi või mee, suhkru, vahtrasiirupi või pruuni suhkruga. 

Algselt pärit Kariibidelt, aga jook jõudis 17. sajandi lõpuks praeguse USA aladele ja 19. sajandil oli see tavaline janukustutaja näljastele heinalistele - sealt ka nimi "haymaker's punch".