Tagliolini on makaron/pasta - pikk nagu spaghetti, 2-3 mm lai lintnuudel, mis meenutab tagliatelle-pastat, aga õhem ja peenem.
Levinud Molise ja Piedmonti piirkondades, tuntud ka kui tajarin.
Sobib kergete kastmeta ning kala ja suppidega.
Foorum