Kõrge tärklisesisaldusega ja seetõttu kleepjas valge riis. Sticky rice sobib nii soolaste kui ka magusate roogade valmistamiseks.
Leota 20-30 minutit ja keeda madalal tulel (100g riisi kohta 200 ml vett) ca 15 minutit, kuni vesi on aurustunud.