Siberi tuura, ohustatud liigina Rahvusvahelise Looduskaitse Liidu poolt punasesse raamatusse kantud liigi kasvatamisega hakati tegelema 1970. aastatel Nõukogude Liidus. Samal ajal toodi rahvusvahelise teaduskoostöö raames esimesed näidised ka Prantsusmaale. Siberi tuur osutus valituks seetõttu, et tema paljunemistsükkel on selle perekonna liikide hulgas kõige lühem (7–8 aastat 15 aasta asemel) ning seepärast, et seda liiki on võimalik kasvatada ka üksnes magevees, erinevalt teistest tuuradest, kes liiguvad mere ja jõgede vahel. Siberi tuura kasvatamisega on hakatud tegelema ka teistes Euroopa riikides (Belgias, Itaalias, Saksamaal …). Kasvanduste arvu suurenemise taga on eeskätt soov toota väga hinnatud luksuskaupa – kaaviari.
Foorum