chourico

Populaarne portugali sealihavorst, maitsestatud-värvitud paprikaga ja suitsutatud. Asendamiseks sobib hispaanlaste chorizo või portugallaste linguica-vorst (keeduvorst, veidi peenem ja vähemvürtsikas). Kui chourico kest liiga paks tundub, siis võid selle enne toidule lisamist eemaldada.