piimanõges e. piimnõges e. iminõges

Eestis esineb 5 liiki iminõgest, neist levinuim on valge iminõges. Valge piimanõges on ainus nõges Eestis, mille on valged õied. Värske noor piimanõges on hea salatitaim, mida võib julgelt lisada nii kõiksugu toorsalatitele, kui ka kartuli-, makaroni-, liha- ja kalasalatitele. Noored lehed sisaldavad rohkelt C-vitamiini, karotiini ja mineraalaineid.