Reubeni võileib on pärit USAst, võib serveerida külmalt või grillitult. Võileival on kaks erinevat saamislugu: 1) väidetavalt sai Reubeni võileib nime oma looja, Arthur Reubeni järgi. Arthur Reubenile kuulus kunagine New Yorgi deli, Reuben's (nüüdseks suletud). Võileiva koostis: 'corned beef', Šveitsi juust, hapukapsas, juuretisega rukkileib. Väidetavalt lõi Reuben võileiva Charlie Chaplini 1914. aasta filmi staari Annette Seelose auks, kasutades 'corned beef' asemel sinki. 2) Omaha hulgikaupmees Reuben Kay lõi selle võileiva 1955. aastal pokkerimängu käigus. Ühe pokkerikaaslase alluv esitas retsepti aasta hiljem üleriiklikule võileivaretsepti võistlusele ning Reubeni võileib tuli võitjaks.