spargel, metsik

Metsikut sparglit peeti varem tavalise spargli (Asparagus officinalis ssp. officinalis) alaliigiks (Asparagus officinalis ssp. prostratus), ent viimastel andmetel on tegemist siiski omaette liigiga. Metsikut sparglit leidub Lääne-Euroopa rannikualadel, eriti Belgias, Hispaanias, Hollandis, Iirimaal, Itaalias, Prantsusmaal, Saksamaal, Suurbritannias (Dorset, Cornwall, Glamorgan, Pembrokeshire) ja Channel Island'il. Maitse on nagu hõrgul rohelisel sparglil - hästi mahe ja "roheline" :) Vaata nt: Metsik spargel või ja meresoolaga Makaronid metsiku spargli ja kreemja küüslaugukastmega