Meripoisurid (Mullus barbatus e. red mullet ja Mullus surmuletus e. surmullet e. striped red mullet) on punase nahaga, väga pehme ja valge lihaga kalad. Levinud Vahemeres ja Mustas meres.
Hinnatud söögikala Vahemeremaades. Antiikajal peeti neid üheks parimaks söögikalaks, vanad roomlased kasvatasid neid tiikides.
Söögiks tarvitatakse ca 200-300 g kaaluvaid kalu. Triibulise uimega surmullet on ehk veidi maitsvamgi, aga üldiselt neid kulinaarses mõttes ei eristata.
Teistes keeltes:
hisp. k. - salmonetes
ingl. k. - red mullet, striped red mullet
soome k. - pikkumullot
Foorum