Suhkruherned

Valkainete- ja suhkrurikas hernesort, tuntud ka poetusherne nime all. Kuna suhkruhernestel puudub kauna siseseinal kilejas kest, siis võib neid süüa koos kaunadega. Suhkruherned on kergelt magusa maitsega - siit ka nimi. Sobivad keedetult võisse dippimiseks, samuti liha ja kala lisandiks. Herneid säilitatakse kilekotis 2-5˚C juures ning tarvitatakse võimalikult kiiresti. Tundlikud etüleeni suhtes. Nami-nami retseptikogus leiab herneroogi liigi "Road kaunviljadest" alt.