paradiisiõunad

Paradiisiõunad on väikesed, kaaluvad u 10 g. Paradiisiõunad on enamasti silinderjad ja tumepunased. Viljaliha tihe ja kreemikas. Sobib salatiõunaks, kompotiks, marineeritult. Sobivad erinevate vorstidega, samuti liha ja linnuliha juurde. Kuubikuteks lõigatud, riivitud või viilutatud paradiisiõunad lisavad erksa maitse erinevatele soolastele roogadele ning hautatud aedviljadele. Sobib mooside tegemiseks, samuti võib neid lisada muffinitele, kookidele, keeksidele. Säilivad kõige paremini külmkapis - toasoojas hoitud paradiisiõunad muutuvad jahuseks.

Taani k. paradisæbler

Vaata ka vastavat Nami-Nami foorumiteemat