Retsepti lisamiseks peate sisse logima!

kopsud

Kopsud on väiksema toiteväärtusega, kasutatakse keedetult, kastmes hautatult ja täidiste valmistamiseks. Vasika või põrsa kopse kasutatakse nt erinevate pasteetide valmistamiseks. Viilutatud kopsu võib praadida, või kasutada nt civet-nimelises jäneselihahautises.