TAGASI KOKANDUSSÕNASTIKKU

Quorn

Quorn on tehistoiduaine, mis leiutati Inglismaal 1967.a. alustatud uurimisprojekti tulemusena. Tegemist on mikroskoopilistest Fusarium graminearum seentest valmistatud valguproduktiga. Nime 'quorn' pakkus välja toote leiutaja Dr Gerard Solomon. Suurbritannias laialdaselt saadaval, nii naturaalsel kui ka maitsestatud kujul.
Eelmine: Endiivia
Järgmine: kinoa ehk tšiili hanemalts